国庆广州游，好口碑功在平时

@广州口碑

本报昨日报道，尽管十一黄金周广州受台风“彩虹”影响，但餐饮、零售业受影响较小。据广州市商务委的统计数据显示，节日期间广州餐饮消费持续高涨，带动各大知名酒楼食肆、快餐店消费增长。广州酒家、泮溪酒家、渔民新村等10家广州餐饮名店营业额同比增长超10%。

十一黄金周，广州的旅游业可谓是逆势上扬：一则，在“青岛大虾”引发的各地旅游乱象大吐槽背景下，广州却收获了客人高度一致的称许——国庆黄金周7天，旅游部门在广州主要景区、酒店发放上千份调查问卷，结果显示：游客对广州旅游“很满意”的占40%，“基本满意”的占59%。二则，尽管天公不作美，“彩虹”更是造成部分地区停水停电，但游客来广州的热情不减，其对“广式服务”的满意度也高得惊人。

俗话说“金杯银杯不如百姓口碑”，如果说本地居民因为居住久了，表扬广州有自吹自擂之嫌，那么外地游客的赞扬就显然来得客观且真诚。数据最能说明问题，餐饮营业额增长10%，旅游满意度99%，如此出彩的数据，说明在国庆假期这个旅游高度集中的时间段内，广州的表现完全配得上大拇指。

读书时最常听到的箴言是：台上十分钟，台下十年功。广州旅游收获游客高度称赞，在国内外游客中形成金子般的好口碑，并不是国庆假期这几天里可以辛苦为之的，游客一点一滴的赞扬，一丝丝满意的微笑，背后都凝结着有关部门、市场主体、市民本身的多方努力。就拿吃货们最爱的广州美食来说，很多人听到早茶俩字，脑海中立马浮现味道精美、食品卫生、价格亲民等概念，这种烙在游客脑海中的印象，真不是一天两天就能形成的，需要长时间积累和沉淀。味道精美需要老师傅长时间打磨，食品卫生需要在各个链条上的监测丝毫不放松，价格亲民则需要多部门紧密监管。换句话说，游客吃得开心、食得放心，主要功劳在平时多部门监管的高标准、严要求。

美食是广州旅游的金字招牌，而顾客至上的“广式服务”，则是广州旅游服务的精神内核。众所周知，广州是一座包容务实的城市，这里的市场主体，总能通过精致的服务和平实的态度，让外地游客感到温暖踏实。不过，市场主体的服务自觉及旅游市场的完善，主要还在于制度的跟进和完善，比如广州美食价格一直较为亲民，固然与市场主体主动吸引客源走“薄利多销”有关，但更重要的是诸如《广州市旅游条例》等规范的到位，一旦发生坑人行为，市场主体将面临沉重的处罚，企业主不会傻到要去触犯这样的规定。

延伸开去，广州旅游好口碑，还在于走出去的广州人举止文明。据称，广州市文明办联动相关部门单位，从办理护照、组团、出境、交通、落地、行程六个方面层层把好文明旅游“出门关”，还通过宣传海报、温馨提示短语确保广州人做到出境文明游。相关部门如此“用心良苦”，不仅确保广州市民文明走出去，还时不时刷个“乐于救人”的头条。比如前段时间就有两件正能量事件在网上刷屏，一是广州医生在“北马”现场急救一心脏骤停患者，二是广州四位皮肤科名教授在加拿大温哥华直飞广州的航班上救助女患者。两事迹在网上获点赞无数，它跟广州旅游获得高度评价一样，高光时刻有多绚烂，平时付出就有多用心。 （唐金凤）