土特产“触电上网” 家乡味一“点”就来

　　●见习记者  刘晓娟

　　客家盐焗鸡、手打肉丸、客家娘酒、大埔西岩山茶……以往，这些梅州的土特产很难走得太远，在外生活的梅州人只能通过亲朋捎带或年节回乡等机会尝到家乡美味，这也导致梅州土特产销售半径不大。如今，随着电子商务的普及，梅州土特产也搭上了“网购”的顺风车，千里之外的梅州人只要轻点鼠标，就能享受原汁原味的家乡味道。

　　“盐焗凤爪、盐焗香辣鸡翅、肉丸、盐焗香辣鸭下巴……下单。”9月27日中午，在深圳上大学的小美在梅城一家盐焗食品店的淘宝店成交了一笔订单。小美说，人在他乡，家乡味道最令人想念。“我是梅城人，很喜欢吃盐焗类食品，但从深圳一些盐焗食品店买到的味道跟梅城的就是不一样。”小美告诉记者，以前都是假期结束返校时捎带出来，“但带不了多少，同学之间分一下当天就吃完了。偶尔实在想吃会让爸妈寄出来，但也不好意思总麻烦父母。”一年多前的一天，她上网搜索发现，客家特产在淘宝网上应有尽有，她就此成了盐焗食品网购“专业户”。

　　在深圳工作的蔡先生同样也是客家盐焗食品的“大客户”，每年要买五六万元的盐焗鸡等特产，或是自己吃，或是送人。“现在网上下单很方便。梅州到珠三角，一般头天下单第二天就能收货，食物的品质完全不受影响。”蔡先生说。

　　记者了解到，目前，我市许多特产商店都在网上争相开店，仅在淘宝网上注册的店铺就有近500家。“每月销售额近10万元，相当于开多一家实体店。”梅城一家老字号盐焗食品店的经理芳姐告诉记者，该店2008年就开了淘宝店，随着网购的人越来越多，销售额也不断攀升。“大部分顾客都在珠三角，那边客家人比较多。也有外省客人会买少量尝试，回头客还算比较多。”芳姐说，梅城大部分盐焗食品店都有自己的淘宝店铺，“用开网店的方式来开拓外地市场，能节省很多成本。”

　　在蕉岭经营酒厂多年的徐老板也在两个月前开了淘宝店，把厂里生产的黄酒摆上网售卖。“过去，我们光靠发展经销商做生意，现在，我儿子在网上点点鼠标就把东西卖到了外地，甚至还有重庆的客人。”大埔湖寮的丘小姐今年28岁，开网店已经两年多了，主要卖大埔当地种植的药草和小吃。她说：“网购可以让更多的人知道梅州特产，在网上卖家乡土特产，是一份前景广阔的事业。”