坐标:万寿路,十蚊买个回忆早餐

10.12.2015  08:34

有人嫌这些早餐店杂乱,座位狭小,还时时要搭台。可是,这又恰好是老莞城的传统和味道,过多久都不会变。

店名:晶荣饮食店

地址:莞城区万寿路27号

除了茅根粥,早餐霸王还有猪红粥

拿起一只鸡公碗,麻利地舀起一“壳”粥,份量刚刚好装满一碗。撒点胡椒粉,再撒把葱花,搞掂,上台。

粥底是莞城人喜欢的绵绵の粥底,煲得够火候,就算放多一会再吃也不怕“出水”。喜欢辣的人可以趁热吃,加了胡椒的粥吃到浑身热辣辣,就算天冻要坐在路边吃也不怕。老板做猪红的手势也是好,几乎不会失手,十次有九次半的猪红都是少少黏牙但是绝对不会老。

小学生迟到必备人手一只“鸡”

小学的时候早上喜欢赖床,又不喜欢学校的早餐。但往往来不及等烫粉做好,糯米鸡最快手,装进胶袋就可以走人。

比不上酒楼的糯米鸡,没有咸蛋黄也没有鸡腿肉。但胜在够大只,油多但也很香。就是喜欢这只没什么料的糯米鸡,是小学的味道也是饱肚的味道,帮无数人撑过了早读加四节课。

一粉一粥一糯米鸡,放假慢悠悠标配

等到周末终于不怕迟到,可以慢悠悠吃个早餐。除了要一碗粥和一只糯米鸡,一定会点一碟烫粉。粉不会很厚,也不会很“霖”。放假就是要豪气地加蛋又加肉,6蚊,已经饱了五成。

无所谓是不是老字号,单纯就是想吃一个安静的早餐。有时可能一个人就够了,就是一种单纯的习惯和喜欢,不用预先计划,想吃就去。

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有时间的时候,在工作日里带上当年的四人小组和小学生逼一逼,买一份“逼”回来的、装满学生时代气息的早餐。