高埗非遗美食节开幕，近40家非遗美食商家让利促销

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▲美食节现场（东莞时报记者 付碧强 摄）

莞娘、矮仔祥、冼沙鱼丸……这些独具高埗特色的非遗美食，现在均可在高埗文化广场吃到。昨日，“乐购东莞·聚惠高埗”高埗镇2020年非遗美食节开幕式在高埗镇文化广场举行。

本次美食节持续至6月14日晚，近40家非遗美食商家进驻，还有部分传统工艺、旅游行业商家现场摆设摊位，让利销售给广大市民，力促高埗消费市场全面复苏。

记者现场看到，莞娘、冼沙鱼丸等高埗特色美食商家悉数到场。来高埗，除了看当地特色景点、走访美丽乡村，最不能错过的就是品尝水乡特色美食，学习传统水乡美食制作，传承百年非遗传统技艺了。高埗传统美食有腊猪头、保安围扣肉、煎堆等。喜欢高埗美食的市民朋友可别错过了。

东莞市真宜食品有限公司是本次非遗美食节参展商家。其负责人吕衬婵说，“近年来，高埗代表性美食走出东莞，走出广东，在国内各级展会，赢得了良好的口碑，为推介高埗，推介东莞，做出了应有的贡献。”

此外，据活动主办方介绍，本次美食节活动，是高埗镇2020年商贸旅游文化节活动的延伸，目的是进一步推动高埗消费市场全面复苏。美食节开幕式上，特别为2020年商贸旅游文化节最具人气合作商颁发了荣誉证书。

记者 付碧强