增城糖纸厂旧址：昔日糖纸工业厂房 今朝特色电影小镇
1978电影小镇
涓涓增江河水，默默见证两岸变迁。
在广州市增城区的增江东岸，一座浓浓电影元素的小镇早已成为广受居民游客喜爱的打卡点。时针拨回1956年，这里是增城糖厂，系国家“一五”期间对制糖工业采取“积极恢复和发展”计划下建成的机制糖厂。2001年糖纸厂停产后遗留下占地约41000平方米，建筑面积约5万平方米的工业厂房。2015年，增城区启动工业厂房旧改，废弃的增城糖纸厂蒸煮车间迎来新生。2017年这里成功结合电影产业开展工业遗存活化利用，活化为1978电影小镇，年接待游客达60万人次。
如今的增城糖纸厂旧址不仅保存了独属于当地的历史记忆，更重要的是作为广州首批工业遗产，其引入社会资本保护与利用的经验，更具现实性的推广意义。
回溯历史，广州制糖曾经全国闻名
据史料记载，晋朝葛洪的《西京杂记》就提到汉高祖时“南粤出石蜜”。到了宋代，广州制糖技术渐趋成熟，能生产冰糖，又称“糖霜”。广糖被列为贡品。
明末清初时，广东的甘蔗种植迅速发展。清初的增城土法制糖规模较大。《广东新语》专门记载：“增城白蔗尤美，冬至而榨，榨至清明而毕。”
1934年，广州建成了我国第一间工业化生产的甘蔗机制糖厂，广州制糖随之全国闻名。新中国成立后，广东省制糖工业迅速发展，成为我国食糖的主要产区之一。广州的制糖业也重获新机。1952年，制糖产量恢复到抗日战争前的水平，制糖技术大大提高。
“一五”计划期间，广东省以发展制糖工业为重点。县管的增城糖厂就是在此背景下成立。1956年增城国营糖厂投产，年产糖可达1000多吨。从1956年投产至2001年被拍卖，增城糖纸厂经历了四个发展阶段。
第一阶段为创建及制糖工业时期。糖厂建厂之初根据计划经济体制下的计划分配生产任务，主要面向增城地区收购糖蔗，生产红糖、糖粉等产品，产量按计划核定为200吨。现存西部厂区的烟囱及紧邻其东面的蒸煮车间即此时期的核心建筑，迄今历史超过60年。第二阶段为蔗糖、造纸工业混合生产时期。1970年，厂区东翼建设了一批厂房，并引进一号造纸机，利用蔗渣造纸，糖厂演变为生产蔗糖和纸张的糖纸厂。第三阶段为造纸厂时期。1978年改革开放后，增城地区的甘蔗种植逐渐减少，造纸成为主业。第四阶段为环保技术改造至停产时期。从1989年开始，造纸厂因为环保原因进行大规模技术改造。这一时期，增城糖纸厂增建了办公楼和地下污水处理池，建设了现存工业遗产的南翼。
活化建筑，老车间激活新动能
从2001年到2014年，整个糖纸厂地块基本处于闲置状态。也是在这一时期，重视工业遗产保护与利用逐渐成为国际和国内的热点，国内各地利用工业遗产改造的创意产业园层出不穷。
1978电影小镇总经理陈泽江说，2014年7月，在增城区委区政府的支持下，引入社会资本，1978文化创意园开始立项改造建设。2015年，1978文化创意园调整发展战略，将发展主题确定为集文化创意、休闲旅游为一体的电影特色小镇。
糖纸厂旧工业建筑的改造自此迅速开展：制造纸车间变身众创空间、洗浆厂房变身啤酒博物馆、加工厂房变身园区办公室……身在小镇，处处可以看到经过活化利用的原有厂房，早晚有当地居民在这里散步，周末有游客来休闲打卡。
一个个充满地方回忆的旧厂房、旧车间顿时“活”了起来。其中，最有代表性的是蒸煮车间的活化利用。如今蒸煮车间的大烟囱，已成为园区内的标志性建筑之一。记者在现场看到，餐吧里一个大型砖砌窑炉非常显眼，侧面延伸出颇具沧桑感的桑叶枝条。
“经过整体的活化改造，如今园区最大的文化特色就是完善保存了原有工厂的整体格局。”陈泽江介绍道，目前整个糖纸厂的总体格局、建筑体量、天际线和空间关系得到了完善的保存。
文/徐雯雯
图/苏俊杰
