增米中央厨房免费为医护人员配送营养餐
疫情不止，温情不断，爱心人士、爱心企业的捐赠对于冲锋在一线的战“疫”工作者而言，无疑是雪中送炭。20日中午，载着88份爱心午餐的送餐车缓缓驶向东莞市第九人民医院。
据了解，这是增米中央厨房连续20天向市第九人民医院的医疗工作人员送餐了，每餐均是热喷喷的三菜一汤，为在那里坚守奋战的“逆行者”提供膳食，补充营养，驱走工作的疲惫。
“我们知道许多医护人员为了抢救病人，常常忙到吃不上一口热乎的饭菜，而这正是我们的专长。”增米央厨董事长黄帝振介绍，31日他主动联系了市第九人民医院，愿意从2月1日起为医护人员提供免费的营养餐服务，并一直配送到疫情结束。
每一天的中午与傍晚，增米中央厨房的送餐车都会准时出现在市第九人民医院。到目前为止，增米中央厨房每餐最少配送55份，最多的一餐有200份，预计2月送餐量将达到5000份，到3月底达10000份，价值30多万元。
为了让医护人员都吃上可口的饭菜，增米中央厨房董事长黄帝振带领所有在莞过年的高管一起参与了一线准备工作。据黄帝振介绍，增米中央厨房具备资质完善的采购物流体系，品控符合行业执行标准。本次配餐由目前正在负责国家一级运动员烹调营养餐的专业营养师主持，主荤+花荤+素菜+炖汤+米饭+水果构成每餐的伙食内容，食材富含维C。该公司组织留在东莞过年的员工返岗生产，采购、制作、配送等所有环节严格按要求消毒执行。
“一线医护人员冒着生命危险在战斗，我们这点困难算什么？”黄帝振坚定地说。尽管面临着人手不足，购货渠道少、准备时间短等问题，他承诺一定会保质保量完成这份送餐任务。
令他十分感动的是，公司本来按两倍人工给员工们发放工资，但员工们却只要求正常工资，点点滴滴皆诠释着大爱。
全媒体记者 覃志杰/文 图
全媒体编辑 宁新春
