望牛墩发布食品安全预警 警惕诺如病毒感染性疾病

东莞时间网讯 （全媒体记者 李健武 通讯员 望宣） 近日，望牛墩镇食药安办、镇食品药品监督站发布食品安全预警：近期是诺如病毒感染性腹泻肠道传染病的高发期，提醒该镇学校、工厂加强食堂食品安全管理，落实各项预防措施，谨防发生诺如病毒感染性 疾病 。

据了解，诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体，主要通过粪--口途径传播，食用或饮用被病毒污染的食物或饮料、触摸被诺如病毒污染的物体后未洗净双手而进食、与患者分享食物或共用餐具等都容易导致感染。诺如病毒是一种传染性强、传播速度快的肠道传染病，在人群密集的学校、工厂等场所容易引起暴发。

对此，望牛墩镇食品药品安全委员会、镇食品药品监督站发出预警：学校、工厂要加强食堂食品安全管理，落实各项预防措施，谨防发生诺如病毒感染性疾病。并建议一要落实食堂从业人员 健康 晨检制度；二要严格执行食品安全操作规范，贮存食物要做到生熟分开存放；三要保持食品加工场所整洁 卫生 ；四要养成良好的个人卫生和饮食卫生习惯，做到饭前洗手、便后洗手，不喝生水、不吃生或半生食物，防止“病从口入”。