实拍清远壮族阿妹瑶族沙腰妹制作腊肉腊肠全过程

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“童年的年味在哪里，在阿爸的火塘里”。一首壮族民歌的歌词唱出了壮家人春节的文化与年俗。这几天，气温下降，粤北率先入冬，北风起、腊味香，又到了制作腊味的最佳季节。12月5日，广东唯一的壮瑶民族县连山壮瑶自治县在金子山启动了壮瑶腊味节，全县许多壮瑶人家开始制作腊味。