食品科技学院邀请江南大学夏文水教授作工程教育专业认证辅导报告

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为了有效推进工程教育专业认证，9月20日下午，食品科技学院特邀请全国工程教育专业认证专家委员会专业认证分委员会委员、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长、江苏省教学名师、江南大学夏文水教授在第三实验楼A105室为学院全体教师作了《推进工程教育认证，促进专业建设发展》的专题报告。夏文水教授首先从新时代高等教育的新形势及江南大学食品学科的发展实践出发强调了工程专业认证的作用与意义，指出工程教育认证是推动一流本科专业建设、推进工程教育质量提高的重要手段和工具，并详细介绍了工程教育专业认证的核心理念与内涵、我国工程教育专业认证的概况与目标。最后介绍了食品科学与工程专业工程教育专业认证的概况、指标体系、认证程序和具体步骤。

工程教育专业认证的逻辑是以学生为中心，通过课程体系、师资队伍和支持条件支撑毕业要求的达成，最终实现培养目标，并通过各环节的持续改进不断提升学生的培养质量。其核心理念是以学生为中心（Student-centerd）、成果导向的教学设计（Outcome-d）、持续改进的质量保障机制（Continuous Quality Improvement）。通过本次培训，大家对工程专业教育认证的意义、要求等有了更深刻的理解与认识。本次培训也是学院整体安排推进工程教育专业认证工作的重要内容，为我院各专业后续顺利开展工程专业教育认证申报奠定了基础。下一步学院将为各专业工程认证工作进行详细地安排与准备。