O2O 外卖 你应该让消费者更放心

　　互联网改变生活。快捷的网络，移动手机APP的发展，让外卖O2O平台如雨后春笋般出现，各种外卖平台层出不穷，让人目不暇接。在笔者这个基本不在外卖平台上订外卖的消费者来说，耳熟能详的外卖平台名字也是信手拈来。

　　在家轻松下单，就可以吃到美味的食品，看起来是很美好的体验。但是，网上订餐服务大受欢迎的同时，背后的无牌经营、“脏乱差”问题相当严重。这种情况，笔者在亲身探访的时候深有体会。

　　随意放置的食物让人惊心，污水横流的地面让人却步，餐饮从业人员的卫生情况更是让人不忍目睹。但是这样的店铺，在笔者走访的时候，占的比例不算小。一条食街上加入外卖平台的商家大约有40%，而卫生条件比较清洁的只占到十分之一，证件不全者更是比比皆是。而在走访中，有些经营者告诉笔者，加入平台并不需要他们主动参与。平台会派出相关工作人员，上门进行服务，只需要提供身份证和照片就可以加入。这样的情况听起来简直耸人听闻。

　　外卖平台为了扩大自己的商铺占有率，没有对商铺的资质进行审核，甚至睁一只眼闭一只眼，这样的行为，到底是将消费者置于何地？这样的行为，如何让消费者放心？

　　在我们的调查中显示，55.6%的消费者表示，在使用网络外卖订餐的时候最关心的是食品安全问题。作为一名消费者，在订外卖的时候，价格虽然占据比较重要的方面，但是安全更是我们关注的重点。民以食为天，食以安为上。快捷的消费模式，是我们所需要的，但食物的安全更是我们所追求的。谁都不希望吃到被扔在地上的食材煮出来的食物。干净，是吃食的首要条件。外卖平台在食铺准入的时候设立的门槛过低，是导致无牌经营、“脏乱差”现象存在的根源。这种现象的产生，是外卖平台急功近利的表现。但是，外卖平台不能因为快速扩张，而置消费者的健康安全不顾。快速占领市场，为了平台的生存，从来不是外卖平台随意任餐饮店进驻的理由。

　　人无信，则无立。等外卖平台的商铺由于食品安全而被消费者和媒体曝光后，再来处理问题商铺，这样的做法让人非常唾弃。这完全就是将消费者当做傻子一样来玩弄。虽然说亡羊补牢——为时未晚，但是，诚信的建立不是一蹴而就的，而且诚信的崩塌也可以在一夕之间。所以，外卖平台，首要做的事情，就是如何让消费者更加放心。

　　让消费者更加放心也是一家企业的社会责任。餐饮企业对自己食物是安全把关，是餐饮企业的社会责任。外卖平台，作为消费者和餐饮企业的沟通桥梁，在做好餐饮企业准入资格的审核的同时，也应该定期对餐饮企业进行监督。这样才能将一切问题杜绝。

　　O2O外卖平台，在如何让消费者放心的路上，还有一段很长的路要走。