好吃的东西特别多 来看看农博会上的诱人美食吧

21.12.2015  11:31

市民在选购各种 美食 (记者 陈帆 李梦颖 摄)

东莞时间网讯 无论是什么类型的展会,只要有美食的地方,基本时刻都是人气最旺的地方。本届农博会也不例外,各大展区,特别是美食区,就齐聚了东莞以及全国各地的美食,印巴烤肉、蒙古烤肉大串、老北京鱼豆腐和雪梨汤、烤山兔腿、天津狗不理、长沙火宫殿臭豆腐……可谓让人流连忘返。

而且,在有阳光的冬日下,三五知己或一家老小坐在一起,品尝着各类美食,也实在是人生一大美事呀。现在,跟随记者的镜头,一起来看看此次农博会上的诱人美食吧。

最本土

来自老莞城的凤爪小吃

一款名为“知味栈”凤爪的东莞本地小吃,也吸引了大批市民前来品尝和购买。“味道当真不错的,虽看到红辣椒泡着,但吃起来并不怎么辣,符合南方人的口味。”现场品尝之后,有市民这样告诉记者。

随后,记者试吃了一下,果然不是很辣,而且吃起来比较爽口、皮韧肉香,跟四川的泡椒凤爪有相似之处。

档主告诉记者,这些凤爪精选上好的冰冻鸡爪,做法也非常讲究,经过泡、煮、凉等流程,配以生姜、蒜头、辣椒、盐、醋等调料,使得这些调味品的味道沁入凤爪,而且都是纯手工去做的,最后制作出来的凤爪都是原汁原味,骨肉生香,具有很强的催味功效,“很受老街坊的喜爱。”

昨日上午,记者现场看到,不少市民都购买了两盒,有市民告诉记者,一盒30元,有一斤多重,也不贵。

麻涌特色生蕉紫菜糖水

香蕉,除了作为水果吃,其实还有其他用途哦。比如做成糖水、甜品。在“金麻·麻涌香蕉”展位,一把把金黄色的香蕉,10元一把,约两斤,成为最热的抢手货。展位现场,还有一个头戴一把香蕉的名为“蕉宝”的人偶,走来走去,跟市民互动,吸引了大批小朋友与他合影。

还有生蕉紫菜糖水、香蕉牛奶、香蕉奶昔以及香蕉木槺杯,不少市民都非常好奇。“香蕉还能做糖水?”是的,工作人员介绍,这是用未成熟的生香蕉去皮切块,和紫菜一起滚熟,加入适量的白糖。记者品尝了一下,香蕉的香甜和紫菜的爽口融合一起,味道不错也挺新鲜,5块一碗,值得一试。

此外,香蕉奶昔、香蕉牛奶等,将香蕉和牛奶放入一起搅拌,味道香滑,10元一份价格适中,如果觉得贵,可选择试吃尝鲜,分量虽小,但味道是十足的。

最人气

市民抢着买顺德太公烧猪

当看到六头被烤得金黄色的烧猪,整齐地摆放在展位上,不得不说真的挺吸引眼球。这是顺德均安烧猪摊位。

记者了解到,均安烧猪一般要把猪宰杀后在腹部剖开,放入特制烧烤叉撑开,然后浇上热水令猪皮收缩。可放入火上烤,也可挂入烤炉烤成。烧烤时,要在猪皮上刺上小洞,让皮下的油流出;也可用猛火烧烤,其间在猪皮上刷油,让猪皮充满气泡,呈金黄色,吃起来酥脆。

记者看到,不少市民特别是中老年人都围在摊位前询价、购买。还真有点像“太公分猪肉”的情景。“38块一斤。”这句话,忙碌的老板已经重复回答不同的顾客好几次了。老板介绍,农博会期间,每天都预备了6头烤猪,卖完即止。一位本地大爷犹豫了一下,很快就买了50元的烧猪,“没尝过顺德的烧猪,带回家给家人尝尝”。

武汉三鲜豆皮,价格很亲民

不远处的武汉三鲜豆皮,同样“人满为患”。这是武汉的名点,在豆皮上均匀地撒上盐和糯米馅、肉馅、虾仁馅及葱花,包成方形,浇上猪油,将豆皮切成小块,起锅即成。从外观上看,色艳皮薄,10块3个的亲民价,引得不少市民排队购买。上午近12点,摊主介绍,已经卖出200多份了。王小姐带着父亲和儿子特意从茶山驱车而来,她说逛展会最开心的就是有各地美食品尝。

农博会活动多抽奖百分百中奖

1、试吃活动:农博会期间,惊喜活动多多,如:免费品尝香浓咖啡、美式比萨、澳洲牛排、浪漫花草茶等。

2、摇一摇中奖:现场观众可以通过扫描 东莞时报 读者俱乐部二维码参加抽奖活动,只要轻松摇一摇,就可摇出相应奖品,包括牛奶、饼干、大米、面膜、蜂蜜等,百分百中奖。

3、大送菇脆包:凭“农博会夹页”单张( 东莞日报 、东莞时报内有夹报,农博会现场也可领取),即可在现场兑换由广东星河生物科技股份有限公司提供的菇脆1包,每天送出1000包,先到先得,每人每天限领1包。

4、大送香蕉:每天9时开始,前300位到现场的市民,即可获得由东莞市麻涌香蕉有限公司提供的金麻·麻涌香蕉1把(每把6条),每人每天限领1份。

5、大送百香果:每天14时开始,前300位到现场的市民,可获得由百香岛生态园提供的百香果1袋(每袋5个),每人每天限领1份。

6、集印章兑奖:现场集齐4枚印章,即可获得华美饼干1桶,先到先得,每人每天限领1次,送完即止。

近20位小记者采访农博会

19日,周六,一群特殊的身影——《东莞时报》“小记者俱乐部”近20位“小记者”,穿着统一服装,手上拿着纸笔,出现在农博会现场。

他们都是小学三年级到六年级的学生,不少成为“小记者”已有几年时间,积累了不少采访经验。在老师的带领下,当天他们在本报记者的指导下,进行了对农博会的 新闻 采访活动,这也成为现场一道靓丽的风景线。别看年纪小,他们的问题还挺专业,不少受访者有时还难以招架呢。

在“好想你枣业”摊位,“姐姐,这个阿胶红枣与一般的红枣相比有什么不同?人吃了有什么好处?”“姐姐,你们今天生意怎样?”“对此次农博会你们有什么期待?”……小记者们围绕产品特色、销量情况等,有礼貌地咨询展位工作人员,对方也热情地予以回答,并邀请小记者们品尝产品。