俄罗斯“洋女婿”在广州拜师 学做中国年夜饭

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Maksud一家和朋友一起向中国大厨学习烹制中国年夜饭。许青青摄

Maksud 和太太学做四喜丸子。许青青摄

中新网广州1月23日电 (许青青)踏入腊月，处处洋溢着浓浓的过年气息。23日，来自俄罗斯的“洋女婿”Maksud和家人另外两个“洋女婿”的家人一起出动，向中国大厨拜师学艺，希望在今年的春节向岳父岳母大展厨艺，给他们做一顿美味精致的年夜饭。

Maksud的在中国已经10年了，在广州从事外贸工作。他的太太是中国人，现在Maksud一家有3个可爱的小姑娘，大女儿今年6岁，二女儿5岁，最小的才6个月。Maksud表示，女儿长大了，所以就想带着女儿一起来学习年菜，今年可以向岳父岳母露一手，传承中国的年味。

在教学过程中，除了红烧狮子头、五谷丰登、花开富贵虾和元宝肉，大厨还现场向3个中西结合的家庭手把手教如何包饺子，过程虽然“坎坷”但充满了乐趣。

“春节是中国的标签，过往大家都会用各种仪式来期待这一天的来临，如‘大扫除’‘卖懒’等有趣的习俗。我们也想让孩子能够感受到中国春节的韵味，感受到为了一家团聚的那种‘韧性’，并且传承这些优秀的文化传统。”Maksud说。