如何避免买到“病死猪肉”？东莞农业局为你支招

东莞时间网讯 （全媒体记者 叶珊）买到“注水肉”、病死猪肉？又怕又恨！

在山上的密林里，简陋的屋子毫不起眼，但里面大有“乾坤”，一头头死猪病猪在屋里被“肢解”后，分销到附近的流动销售点。附近群众偶然上山，看到血水、污水横流，才发现那是私宰生猪的窝点。这是市农业局执法人员在开展全市生猪屠宰专项整治行动中，最常见到的一幕。

从今年7月份起，市农业局在全市开展为期9个月的生猪屠宰监管“扫雷行动”，围绕生猪屠宰存在的突出问题，保持对生猪屠宰违法行为高压严打态势，在重点风险区域、重点监管目标的监管和重点违法行为的打击上力争取得重大突破。这是记者今日（7月13日）从市农业局屠宰管理科获悉的。

群众举报帮助“猫抓老鼠”

“不少群众发现情况异常后选择举报，我们根据群众线索捣窝点。”市农业局屠宰管理科有关负责人说。

市农业局设置了投诉电话"12345"，群众若发现私宰生猪点或买了私宰生猪肉的，可拨打这个电话投诉。“群众举报线索是查获问题的主要途径，很多案件时根据群众举报线索查获的。”该负责人说。

严查重点区域和目标

这次行动有三个“重点”：

严查重点风险区域。加大对屠宰场点所在地、城乡结合部、交通要道周边、私屠滥宰多发村（户）、肉食品加工集中地等屠宰违法行为易发多发地区的风险隐患排查。

盯紧重点监管目标。继续清理屠宰场点资格，不符合条件的，严禁从事生猪屠宰活动。强化“代宰”屠宰企业监管，严格落实屠宰检疫和肉品品质检验制度，严厉打击“只收费、不管理，只宰杀、不检验”等行为。强化屠宰环节病害猪无害化处理监管，严厉打击屠宰病死猪和骗取、套取屠宰环节病害猪无害化处理补贴资金等违法行为。

严打重点违法行为。加强对私屠滥宰、屠宰环节添加“瘦肉精”、屠宰病死猪、注水或注入其他违禁物质、屠宰牌证非法出租转让等违法行为的查处力度，发现一起、查处一起、曝光一起。

温馨提示

如何避免买到病死猪肉？

市农业局屠宰管理科向读者支招如何避免买到问题猪肉。 市民到菜市场买生猪肉时，可要求档主出示肉品检验证与肉品检疫证两个证件。如果这两证齐全，则可放心购买。如果这两证不齐全或都没有，就不要光顾了。市民到商场、超市买猪肉时，也应同样看商场、超市有没有这两证。此外，市民不要到流动的销售点购买猪肉，病死猪大都通过那里“出货”。