东莞深化农产品质量安全监管 生猪和豆芽是重点监管对象
东莞全面深化农产品质量安全监管工作会议召开
重点监管生猪肉品和豆芽
生猪肉品如今已成普通百姓生活中的必需品，其质量安全事关百姓生活大计和身体 健康
（资料图片 郑志波 摄）
昨日，全市全面深化农产品质量安全监管工作会议召开，提出了健全农产品质量安全监管长效机制，重点提到了对生猪肉品和豆芽的质量监管。副市长喻丽君出席会议。
部分生产主体道德诚信缺失
目前，我市农产品对外依存度高，监管难度较大。据市农业部门统计，我市每年90%以上的生猪肉品和70%以上的蔬菜从市外引进，规模巨大，产地来源复杂。而我市部分地区农业环境污染较严重，对农产品质量构成威胁。与此同时，监管体制也出现问题，部分生产主体安全意识淡薄、道德诚信缺失，使用禁限用农药；部分镇街监管责任落实不到位，个别镇街甚至还向驻场企业收取不合理经费等。针对存在的问题，昨日的会议提出，要以更严更实的举措，加快健全长效监管机制。
从执法结果来看，我市农产品生产主体确实存在道德诚信缺失等问题。2016年，我市累计出动执法人员9494人次开展系列农资打假行动，查处案件31宗；从去年11月中旬起，我市开展为期2个半月的拉网式、地毯式集中整治，截至目前，累计排查整改存在问题19个，塘厦、大朗成功端掉生猪私宰窝点2个。在去年开展的“瘦肉精”专项整治及打击生猪私宰行动中，共处理生猪私宰投诉和举报23宗，查处窝点30个，查获待宰生猪43头，处理私宰肉品17吨。
生猪和豆芽是重点监管对象
针对存在的问题，会议明确了今年的目标：健全农产品质量安全监管长效机制，围绕重点环节，加快完善畜禽产品从养殖场到屠宰场、从屠宰场到市场“三点一线”全链条监管及果菜产品网格化监管体系，加强监管能力建设，全力提升农产品质量安全监管水平，努力确保重大农产品质量安全事故零发生。围绕健全农产品质量安全监管长效机制，重点抓好“八个强化”：强化监测体系、强化动物检疫、强化屠宰场建设、强化产地监管、强化执法检查、强化农资管理、强化豆芽管理、强化队伍建设。
这次会议重点提出了对生猪肉品和豆芽的质量监管。保护生猪肉品质量的主要措施包括：严厉打击私屠滥宰、使用“瘦肉精”、注水或注入其他有害物质、屠宰病死畜禽等违法犯罪行为；建立并完善信息披露、守信激励、失信惩戒、信用监督等信用体系运行机制，严格执行诚信“红黑榜”发布制度，曝光常态化；畅通投诉举报渠道，加强巡查制度落实，建立快速反应、部门联动、一查到底的执法监管机制。加强综合执法，推进行政执法与刑事司法衔接，凡违法主体达到移交标准的，坚决移送司法机关追究刑事责任。
加强对豆芽质量监管的措施主要包括：将豆芽监管列入农产品质量安全日常监管重要内容；各镇街建立健全豆芽生产监管档案，全面掌握豆芽的生产情况，明确监管对象；各镇街针对本辖区内的豆芽生产加工点的情况，加大豆芽生产巡查监管力度，努力排查豆芽生产安全隐患；各镇街主动加强与食药监、公安、城管等部门的协调与配合，强化豆芽产品生产与市场衔接过程的质量安全监管，组织开展联合执法，依法严厉查处违法案件。
■措施点击
建立农业环境监测与评价体系
这次会议提出了建立农业环境监测与评价体系。主要措施是：设置农田土壤监测点，开发监测与评价系统功能扩展项目，逐步完善农业环境监测信息管理系统；开展农产品产地土壤重金属监控，在28个镇街设置省农产品产地土壤重金属监控点，建立省市两级常年耕地土壤地力监测点，掌握耕地质量情况；开展耕地质量保护技术的试验示范与农业生产污染防控，推进“2020年农药化肥使用零增长”行动计划；抓好标准化管理、规模化生产，以农业龙头企业、家庭农场、农民合作社等新型主体为重点对象，推进标准化示范基地建设，保障农产品“产”出来的安全；大力发展无公害、绿色、有机和地理标志农产品，加大认证力度。
