河北定州“幸福院”老人元宵节“吃”出幸福感
厨房内，老人们正在自己动手炸油条。 董莹 摄
村干部与老人们一起举杯，共庆元宵佳节。 董莹 摄
“互助幸福院”院长边增才正在给老人们读报。 董莹 摄
中新网定州3月5日电 (吕子豪 董莹)5日，是中国传统节日元宵节。在河北省定州市叮咛店村“互助幸福院”，20余位留守、独居老人通过动手炸油条、听院长读报等方式，欢度元宵佳节。
农村“互助幸福院”主要是通过集体建院、集中居住、自我保障、互助服务等方式解决村里留守、独居老人的养老问题。截至目前，定州市共建成农村互助幸福院295所，覆盖面达60%。
5日上午8时许，记者早早驱车赶到距定州市区10余公里的叮咛村“互助幸福院”。占地700余平方米的院落被打扫的干净整洁，七间坐北朝南的正房宽敞明亮。厨房内，擀面、切条、下锅……老人们聚在一起，自己动手炸起了油条。
“面是我们昨晚和好的，今早6点多就开始下锅炸，现在已经出了三锅。”据今年83岁的院长边增才介绍，平常大家都是各自带粮带菜、自己做自己吃，偶尔会吃“伙饭”。今天是元宵佳节，为了给老人们增添节日情趣，便想到和老人们一起动手炸油条。
炸好的油条摆上桌，桌上还有定州特色食品手掰肠、杂烩菜、肉冻儿等。边增才端起桌上已倒好的橙汁，高声说：“我们的生活幸福吗？国家的政策好不好？”老人们满脸笑容，“幸福”声此起彼伏，共同举杯，现场其乐融融。
“只有2位老人跟子女回家过节了。”边增才称，幸福院是2011年建成，当时自己跟10位老人一同入住，现在的老人已增加到20余人。他们大多是因为子女外出打工无人照料的留守、独居老人，年龄在71岁至83岁之间。
饭后，边增才和老人们聚到一起，通过读报的方式，向老人们宣传起了政府的好政策：“定州市委组织部37名党员志愿服务者分7个小组分别深入贫困户家中，给他们送去米、面、油等日常生活用品……”
边增才称，虽然自己年事已高，但是作为一名老党员，一颗无私奉献的心却永远不会老。“只要身体允许，我就会为大伙服务到底。一句话，帮助别人也快乐自己！”
81岁的老人王灵梅说，自己已在这儿住了3年，虽然家里的2个儿子和4个女儿都很孝顺，每年抢着接自己回家过节。但自己仍觉得跟幸福院的老人们在一起更自在些。“老人之间更有共同话题，一起拉拉家常，回忆一下那个年代的经历，感觉很美好。”
83岁的边进夫老人对自己2011年刚入住那年的冬天，因高血压半夜头晕被老人们连夜拉着小车送去医院的情景记忆犹新。他称，如果当时是在自己家，半夜发生这种事情，根本没人知道，后果会很危险。进“幸福院”后，健健身、种种花，过节大家聚在一起下下象棋、打打牌，有个头疼脑热，还有大伙儿照顾，比自己在家开心多了。(完)