客都汇街区创建省级食品安全示范街迎来省检验收

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　　本报讯  （记者李玉娇  通讯员杨沁）记者从相关部门获悉，2016年8月，梅江区正式启动梅州客都汇商业广场及其周边区域创建全市首条省级食品安全示范街工作。昨日，“省食品安全示范街”考评组来梅，对客都汇街区创建省级食品安全示范街工作进行现场考评验收。

　　据了解，梅州客都汇商业广场位于梅江区江南办事处梅水路北端，是集购物休闲于一体的城市综合体。2016年，经过细致调研，最终确定客都汇商业广场及其周边区域申报创建省级食品安全示范街（广场）单位。目前客都汇商业广场内有食品经营单位43家，其中餐饮服务单位33家，食品流通单位10家。33家餐饮单位均量化评估分级和建成“明厨亮灶”，明厨亮灶率达到100%，其中量化评估分级A级一家、B级32家。

　　昨日，省考评组一行认真听取了梅江区关于省级食品安全示范街创建工作的情况汇报，深入到食品经营单位进行现场检查和考评验收（如右图，李玉娇摄）。通过严格、细致的考评，省考评组对客都汇街区创建省级食品安全示范街工作给予肯定，个别不完善之处需及时改进。检查结果将在汇总评定后由省统一向社会公示并通报。