小冈制香业谋出路 引进工业化生产告别“看天吃饭”

       南方网讯 小冈制香业系广东江门新会双水镇的“招牌”产业。据了解，双水镇于2010年获得“中国香业产业基地”称号。然而在全球化发展逐渐加速的当下，传统产业也面临着转型的挑战。

       目前国内主要的香业产地位于福建厦门、湖南江华、河北保定和新会小冈，其中小冈制香业历史最为悠久，至今已有600多年历史。小冈香业联合协会副会长戴志强向记者介绍，小冈现有700多家香业企业，其中包括了中小户型的家庭生产作坊。

       小冈香业发展遇瓶颈

       小冈香制作技艺也于2013年获得省政府批复成为省级非物质文化遗产目录。该水镇计划2015年申报小冈香制作技艺为国家级非物质文化遗产目录，小冈香业联合协会也希望通过推广“香道文化”促进新会小冈制香业的发展。

       近年来气候的不稳定对小冈制香业造成了一定影响。“广东地区降雨量较多，相比其他地区，我们的香业受到的影响更严重。” 小冈香业联合协会副会长戴志强告诉记者，同业竞争是目前小冈香业面临的最大挑战。

       据了解，佛香利润相对较低，每斤的利润大概在0.3元~0.4元之间。传统的佛香干燥主要依靠太阳晾晒，需要较大面积的空地和人力需求并且受天气的影响比较大。利用热量干燥佛香，晴天的时候需要晒一天一夜，阴天则要需要数天数夜。由于天气原因常常无法保证佛香的产量和交货时间。有的作坊为了及时交货，不得不使用烧柴火的方式进行干燥佛香，却因此引发了火灾。伴随着近来招工成本和土地租金的上涨，制香业的经营发展面临困境。

       传统香业引进工业化生产

       为了解决“看天吃饭”的尴尬，早于2011年，小冈就有作坊主尝试使用烘干机取代日晒的方式干燥佛香，但这种工业化的技术并没有得到广泛推广。在2014年，戴志强的作坊开始引入烘干机的使用。他表示，使用烘干机干燥的佛香与普通日晒的佛香质量相仿。

       广州凯能电器科技有限公司总经理吴金城告诉记者，专业的热泵烘干机，能使制香成本控制在0.08元/斤，而普通日晒干燥的成本约达到0.2元/斤。据统计，新会小冈平均每家作坊一天生产2000斤产量，使用烘干机有利于效率大大提升同时降低生产成本。戴志强副会长向记者分析，在当地700多家香业企业当中，生产规模要达到一定程度才能使用烘干机，目前达到要求的大概只有100多家。他表示，当地政府也有意推行电力改造政策，引进工业化生产是带动当地香业产业链的重要举措。