山楂虽好不可乱吃，孕妇多食山楂会引起流产

酸酸甜甜的山楂，在我们生活中出现的很频繁。除了新鲜山楂，还有山楂糕、山楂片、冰糖葫芦等山楂制品，同时，我们还经常拿山楂干来泡水或者煲汤。不过，山楂有人适合吃，也有人不适合吃。快来听听专家怎么说。

东华医院临床营养科主任薛楠介绍，山楂的营养价值很高。据介绍，除了消食、提高食欲外，其干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用；同时，也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效；另外，楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

薛楠介绍了适合使用山楂的人群。“伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者，食之最为适宜；适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用；适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用；此外，还适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。”

但是，要提醒的是，处在换牙期的儿童不宜多食山楂，因为会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响；另外，山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，所以不宜多食。

【推荐食谱】

山楂蜜枣炖山药

材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。

做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开，转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。

功效：健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。

全媒体记者 钟晨 李春燕 通讯员 何翠华/文

全媒体编辑/贾庆森