巧食大蒜驱寒冷

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　　生活中常见的大蒜具有广谱的抗病毒活性，对多种病毒有较强的杀灭和抑制作用。巧食大蒜还有驱除寒冷的功效。

　　大蒜酒：大蒜、细砂糖各250克，35度白酒120毫升。大蒜剥去外皮，每瓣切成两半，洗净后沥干水分，放入瓶子，加入白酒和细砂糖后充分搅拌，密封放在阴凉处，等酒变成米黄色后就可饮用。这款酒蒜味很重，所以最好在睡前饮用，每天不超过40毫升，还可加入一些蜂蜜，以改善口感。

　　大蒜葱辣汤：大蒜、葱白、生姜各50克，辣椒30克，荆芥10克。大蒜切片，姜切丝，葱切段，放入锅中煮5分钟。趁热饮服，祛寒解表。

　　醋泡蒜姜： 醋500毫升，大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐食用，对治疗风寒感冒有益。

　　蒜姜柠檬泡酒：大蒜400克、生姜150克、柠檬3个、蜂蜜70毫升、白酒800毫升。大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表，主治风寒感冒。（陆岩岩）