巨蟹座的另一个名字，叫做六月黄
油爆小河虾
焗酿蟹盖
清蒸六月黄
六月黄，绝对的时令食材。它也是食物版的日历，六月黄一到，就提示我们已经开始过巨蟹座的月份了。童子蟹的季节太短，只有1个月的时间，让吃的人加足马力去餐厅赶场吃它。
三两重的六月黄，焗酿蟹盖是今年新面孔
豫园的六月黄菜单又来了！每年，清蒸六月黄都是万年不变的女主，利用有限的1个月时间上演各种与时令童子蟹有关的美食事件。焗酿蟹盖是今年的新品，洋葱、六月黄蟹肉和蟹膏一起经过烹饪，重新打包混合加入蟹盖中。菜品出来时，很多人奇怪为什么这只蟹没有腿，现在终于提早剧透知道答案了。
吃货们最爱的还是清蒸六月黄，它中规中矩，挑剔不出任何问题，能够最准确尝出童子蟹的蟹黄和肉香。炒年糕时所有淀粉爱好者们的心头好，肉嫩嫩的年糕吸光了所有
六月黄的津汁和味道，一段段咬进嘴里全是厚味浓香。
油爆小河虾、两头乌红烧肉，配菜也都来历不凡
这次六月黄大餐的前菜是油爆小河虾。鲜嫩得肚子仿佛能鼓出黄的小河虾，它的地位堪比六月黄，每日限量5份。河虾讲究新鲜，不好养活，只能新鲜采购、限量供应。太湖的小河虾这次终于长脸了，虽然只是前菜，但由于特别鲜嫩，口感弹牙而让吃的人一再起身动筷，忘记矜持。
另外一个想着抢风头的是两头乌红烧肉。浙江金华的两头乌是当地最著名的土猪，只有头部和尾部是黑色，身体中间是肉色，这种两头乌也是极为难得，如果不提早预订，深圳市场根本吃不到。两头乌红烧肉，绝对可以用肉中极品去形容它，肉皮、肥肉和瘦肉保持着非常完美的比例，像是用最科学的量尺比画出的。
记者提示
1.持《南方都市报》六月黄报道或转发美食周刊官微@深圳美食周刊的相关微博、微信“南都美食周刊”相关微信，到店消费，均可享受一份特价68元的六月黄，只限一份。
2.六月黄数量有限，并且供应时间极短，目前餐厅暂定提供到月中旬。
豫园上海饭庄
推荐菜式：清蒸六月黄158元/只、焗酿蟹盖158元/只、六月黄炒年糕2只起卖、油爆小河虾68元、两头乌红烧肉168元
地点：深圳市深南中路新城市广场4楼/中心三路嘉里建设广场T 3座
采写：南都记者 董馨
图片由受访者提供