看好东莞市场 天地壹号老板来莞卖土猪
■东泰友谊市场一号土猪专卖档口。（记者 陈栋 摄）
东莞时间网讯 陈生天地壹号饮料股份有限公司、广东壹号食品股份有限公司董事长，1984年北京大学经济学学士，大学毕业后分配至广州市委办公厅，1986年到湛江市委工作，但觉得不适合机关工作，在1990年下海创业。上世纪90年代初，创立了房地产公司；1997年创立了天地壹号；2007年，创立壹号土猪品牌。
在昨日早上9时左右的东泰友谊市场，一位身穿紫色T恤的戴眼镜中年男子，挤在熙攘的买菜人群中。当他看到市场内热闹的“壹号土猪”档口，脸上微微一笑。他就是全国最大醋饮料品牌“天地壹号”的创始人陈生。
随着6个“壹号土猪”店面昨日在东莞城区开业，陈生这个“广东猪肉大王”实现了土猪全面登陆珠三角市场的计划。
看好东莞土猪市场
东泰友谊市场、火炼树市场、石井市场，嘉荣超市东泰店、星河城店、新世纪星城店，昨日“壹号土猪”正式进驻这些区域。陈生说，从目前东莞六个门店的落点来看，区域位置都非常集中。
本报记者发现，在6家东莞壹号土猪店，土猪各个部位都明码标价，最贵的排骨每斤39.8元，比普通猪肉的售价高出一截，其他部位的价格也大都集中在30多元范围。记者从东泰友谊市场发现，市民虽然大多承认价格贵，却普遍持“好吃还是值得尝试”的态度。
进入东莞市场之前，陈生做过相应的市场调查。结果显示，东莞已经有不少人打出了土猪招牌，“尽管目前没有强劲品牌，大多是个体户，但说明这个市场已经有人关注。”这个结论，让陈生觉得进入东莞势在必行。就以友谊市场为例，“壹号土猪”所在周边，就有多个来自不同地区的土猪品种。
记者从壹号食品方面了解到，“壹号土猪”是以活猪运送到东莞屠宰，从而保证肉质的新鲜感。这种模式，也是“壹号土猪”的重要竞争优势之一。
进超市成主攻方向
从“壹号土猪”的东莞落地区域看，市场、超市是其两大落点。
陈生说，“这两年在农贸市场的表现已经趋向平稳，而超市的表现相当好。”
尽管东莞城市区域相对分散，但并不影响土猪的需求。陈生介绍说，对“壹号土猪”的东莞市场调查结果表明，“土猪消费在超市占的比重约为20%，在农贸市场的比重相对要高，维持在20%-30%之间”。
目前，陈生为了确保加快东莞市场布局的速度，已经在东莞专门设立了办事处，其中有员工50名，近半拥有大专本科学历。这也是陈生的例牌运作方式，以办事处推动在当地市场的扩张。
在进入东莞市场之前，“壹号土猪”连锁店已经先后进驻北京、上海、广州、深圳、佛山、中山、珠海等地区，并成为广东最大土猪连锁品牌。
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猪肉市场的东莞资本身影
调查显示，东莞土猪市场多是以个体户为主。
不过，猪肉市场仍然有东莞资本的身影，且发展势头不错。以便利店连锁起家的天福、专注生鲜的菜虫网等东莞企业，早在壹号土猪进入东莞之前就已经参与其中。
去年，已经在珠三角市场拥有2000多家便利店的天福启动了农家绿园项目，主要销售新鲜的果蔬、猪肉等农副产品。本报记者从农家绿园有关负责人处了解到，农家绿园销售的猪肉为一个黑猪品种，在东莞市场上有不错的口碑。
此外，最近风生水起的电商平台“菜虫网”也关注猪肉产品。2012年，菜虫网和东莞市一品肉类销售公司合作，一品肉类品牌入驻菜虫网，产品全部为温氏土猪肉。
