市民走进实验室 探访“舌尖安全”检测关

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工作人员正在使用先进的气相色谱仪对样品进行检测。（林翔　摄）

　　梅州网讯  （记者张柯）昨日，市农业局结合食品安全宣传周活动，在市农产品质量监督检验测试中心举行“农产品质量安全监测分析实验室公众开放日”活动。让市民群众走进实验室，观摩农产品安全检测过程，普及农产品质量安全知识。

　　在市农检中心实验室，技术人员现场演示检测过程，让来访市民零距离感受农产品质量安全检测工作。技术人员在实验室内对即将上市的蔬菜及荔枝抽检样品进行处理，接下来这些样品将通过气相色谱仪、液相色谱仪、气质联用仪等大型分析仪器检测。一批样品通常历经3个工作日左右将出具检测报告，若出现农药残留或超标等情况，将进行复查，而每份样品副样都将在零下16℃的环境保存30天。

　　据了解，目前我市已初步形成了以市为中心、8个县（市、区）为骨干、镇（批发市场、生产企业）为基础的农产品质检体系，77个大宗农产品质量安全监测点分布我市8个县(市、区)，品种主要为蔬菜、茶叶、稻谷、特色水果等。

　　据了解，今年1-5月，市农检中心共监测蔬菜、草莓、茶叶、李子等样品396份，农药残留平均合格率为96.72%。