东莞市食药监局举办 新《食品安全法》宣贯培训

东莞时间网讯 为帮助我市食品生产企业加深对新修订的《食品安全法》的理解，推进对《食品安全法》的贯彻落实，市食药监局日前在东莞会议大厦举办了新《食品安全法》宣贯培训会，全市180家企业的负责人、生产管理人员、化验员等共300余人参加了培训。

市食药监局副局长梁少华简要介绍了新《食品安全法》修订的背景和当前的食品安全形势，鼓励我市食品企业提升管理水平，为消费者生产出更好、更放心的食品。市食药监局食品生产监管科负责人详细解读了新《食品安全法》的条文，并和修订前的《食品安全法》作了对比，重点强调了新《食品安全法》的亮点、特点：完善统一权威的食品安全监管机构；明确建立最严格的全过程监管制度；更加突出预防为主、风险防范；实行食品安全社会共治；突出对特殊食品的严格监管；建立最严格的法律责任制度。会上还对国家总局今年实施的《食品安全抽样检验管理办法》和《食品召回管理办法》作了解读。

据悉，本次宣贯培训活动后，市食药监局将继续对新《食品安全法》和相关法律法规举办宣贯活动，在新法正式实施前覆盖全市所有食品生产企业。