汕头市食药监局加强节日食品安全监管

　　端午吃粽子是中华民族的传统习俗。记者从市食药监局获悉，针对传统节日端午节来临，粽子等节日食品流通量和消费量大的情况，近期，市食品药品监管部门将粽子列为重点抽检监测食品，抽检粽子食品65批次，内在质量合格率达到100%。

　　为保障传统节日食品安全，市食品药品监管部门于5月份组织对生产、流通、餐饮环节的食品抽样及检验共559批次，抽检食用油、肉制品、乳制品、饮料、酒类、蔬菜制品、水产制品、餐饮行业食品和餐饮用具共24个类别食品，涵盖了生产、销售和餐饮三个领域。质量合格产品549批次，质量合格率为98.2%；内在质量不合格产品共10批次，不合格项目是：防腐剂（山梨酸）、食品添加剂（甜蜜素）、微生物（霉菌、菌落总数和大肠菌群）及水分项目。

　　针对本次食品监督抽检的结果，市食品药品监管部门将落实后续监管措施。对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施，并对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。继续突出市民群众关心关注的食品重点领域和重点品种，增加高风险品种检验频次。加强食品风险研判，确定重点风险隐患监管目录，落实严格监管。