广州市食药监局调研从化市农村食品安全监管工作

　　近日，广州市食药监局负责人等一行到我市良口镇溪头村开展农村食品安全监管工作调研。

　　广州市食药监局负责人一行实地调研了溪头村5家农家乐和士多店，向经营者了解接待游客情况，现场检查了餐饮服务许可证和食品流通许可证、从业人员健康证等证件办理情况，并调阅查看食品原料购进验收记录。在对农家乐的调研过程中，重点查看了餐饮用具消毒、生熟食品分离及厨房卫生等情况。

　　广州市食药监局负责人指出，溪头村是广州著名的美丽乡村，既是乡村也是景点，食品药品监管部门要进一步加强对农村地区、旅游景区的食品安全日常监督检查，严把食品安全关。农家乐和士多店等食品经营单位要严格落实食品安全主体责任，加强自律，守法经营，规范操作，消除隐患，确保向消费者提供安全放心的食品。(转载自《今日从化》 记者刘骏杰 通讯员秦玮径)