“二师兄”淡季逆市涨价 档主却愁销售利润下降
近期猪肉价格有所上涨。 广州日报记者陈枫摄
“二师兄”淡季逆市涨价 养殖户获利丰厚 档主却愁销售利润下降
文/广州日报记者温利、周文吉
眼下正值传统的猪肉消费淡季，猪肉价格却飞速上涨。据国家发改委监测数据显示，4月6日，全国平均生猪出场价格为19.9元/公斤，同比上涨55.4%，猪肉精瘦肉价格为34.7元/公斤，同比上涨23.2%。肉价上涨，如同“蝴蝶效应”般，引发了市场上一系列的连锁反应。养殖户告别亏钱时代，每头猪可获利千元。同样笑逐颜开的是本地股民，开心地赚“猪肉钱”。而愁眉不展的则是每天买菜的街坊，刚刚经历完春节时期的高价菜，如今又迎来“二师兄”坐火箭般的涨价。对于猪肉档主们来说，销售淡季猪肉涨价，则意味着销售量的下降。
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养殖户挨过低谷
每头猪可获利千元
记者了解到，虽然目前正处于传统猪肉的消费淡季，但从春节后，无论是从市场零售，还是到猪肉批发，再到生猪的出栏，“二师兄”的价格都保持强势增长的劲头。不少生猪养殖户感叹自2011年之后才遇到这么好的行情。
“现在生猪的收购价大致在10元/斤左右，按照这个价格算下来，每头300斤重的猪可以获利1000元。”本地一养殖场场主温老板对记者称。温老板养猪10余年，其称养猪10来年，达到10元/斤左右的行情还是出现在2008年以及2011年，且这一次持续周期更长。
“前两年的猪价格，养猪户基本无利可图。”温老板向记者称，自2011年以来，猪价一路跌入低谷，最低的时候收购价只有五六元一斤。
股民笑赚“猪肉钱”
饲料价格的持平及生猪价格的上涨，也让生猪养殖企业迎来2011年以来行业景气最高、盈利最好的时期。雏鹰农牧、温氏股份等A股生猪养殖龙头企业也纷纷发布第一季度预告，称公司大幅预增或扭亏。
生猪板块行情的看涨，也让一些嗅觉敏锐的本地股民从中获利。炒股十多年的美姨告诉记者：“春节后，我砸了10万元入手了一只生猪养殖股——温氏股份。”美姨称，“2月买的时候约40元，现在涨到了50元左右，赚了25%的猪肉钱，非常开心。”
相关专家分析，由于在经历前期大幅调整之后，市场开始偏好确定性的品种。“有基本面和业绩的双重支撑，畜禽养殖产业链成为资金‘逐猎’的对象”。