江门旅美老华侨珍藏千斤33年正宗新会陈皮

　　中新网江门8月14日电  (建群)现年87岁的江门籍旅美华侨李传球日前在家中展示38罐共重达1000斤，至今已珍藏了33年的正宗新会陈皮，专家称这批新会陈皮品相完好，价值不菲。

　　据介绍，1928年，李传球出生于广东新会县棠下镇罗江乡(今属江门市蓬江区)。1946年，他离开家乡到广州谋生。1998年，李传球退休后移居美国，积极参与当地华人艺术团体的各类展览及各项慈善活动。

　　李传球称，他自小就跟与新会陈皮结下不解之缘，父亲在马来西亚做酱料生意，那时候经常回乡收购新会陈皮，并制成陈皮酱，颇受当地人喜爱。他说：“大约是在1982年，我还在广州工作，当时我的亲戚要在广州做餐饮生意，因为我是新会人，于是我就托人在新会的天马村、梅江村附近的乡村寻找正宗的新会陈皮收购，用来做餐饮生意。后来生意有变，这批陈皮就一直在我家里收藏着。”

　　李传球表示，因为当时新会陈皮还没有现在这么普及，主要就是新会当地农户晒干了自己食用，全国大范围的购销体系根本没有建立起来。为了收购这批陈皮，还经常到新会当地，查看质地，选购陈皮。

　　33年来，李传球对这批新会陈皮一直珍爱有加。为了储藏好陈皮，他在家里专门辟出一间房作为储藏陈皮所用，并安装了抽湿设备。在这间有十几平米的房子里，高高低低堆了38个大金属罐，每个罐都有编号，里面再用麻袋把陈皮装好。解开麻袋，散发出芳香扑鼻的香味，这批陈皮外表面呈深褐色，且皮瓤薄，放在手上觉得很轻。

　　新会陈皮收藏家温伟成表示，陈皮的收藏价值如今引起越来越多人关注。像李传球家里这种如此量大的保存完好的30多年正宗新会陈皮，目前在市场上已经非常少见，价值不菲。

　　据悉，新会陈皮又名广陈皮，为大红柑(学名茶枝柑)的果皮，是广东驰名土特产和广东“三宝”之首，也是清廷贡品和十大道地广药材之一，生产历史有700多年，应用历史也有600多年，被列入国家地理标志产品、获批国家原产地证明商标、入选广东省非物质文化遗产名录。(完)