饭店无偿赠送的代金券金额是否需要并入饭店的营业额中缴纳营业税？

根据《中华人民共和国营业税暂行条例》第五条规定，纳税人的营业额为纳税人提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动产向对方收取的全部价款和价外费用。代金券是饭店无偿赠予顾客的，没有向顾客收取任何款项和价外费用。因此，代金券金额不需要并入饭店的营业额中缴纳营业税。