广东农企创造“公司+农户”模式
温氏股份技术人员与合作农户探讨养殖技术。受访者供图
自动化控制系统、物联网系统、“降解床+自动翻肥机”环保治理系统……走进云浮市新兴县簕竹镇榄根村委会新田村温文选现代化家庭农场，这些现代化的元素在这里一应俱全。
温文选现代化家庭农场是与广东温氏食品集团股份有限公司（下称“温氏股份”）合作的家庭农场，也是温氏股份在新兴县的5750户合作的养殖户之一，温文选等5750户农户与温氏股份的合作就是“公司+农户”模式，其由温氏股份所创造。
党的十九大报告在讲到建设现代农业时指出，要“实现小农户和现代农业发展有机衔接”。记者发现，温氏“公司+农户”模式，实现了“在壮大企业的同时，有效带动了千家万户发展。”
农户企业合作降低风险
在与温氏股份合作前，温文选在新兴县做了五六年的运输工作，2016年7月回家租了十余亩地跟温氏合作养猪，养殖规模为2400头/批次，年上市肉猪2批，“前期投入200多万元，公司直接垫资170多万元。这大大减轻了我的资金压力。”温文选说。
“除了减轻资金压力，（与温氏合作）主要还能减低风险。”温文选进一步表达合作给他带来的好处，“前期投入那么大，加上市场行情变化多端，我个人（不合作的话）肯定不敢养。”
据了解，在风险控制上，“温氏模式”将产业链风险分解为市场风险、政策风险和养殖风险。其中市场风险、政策风险和疫情风险全部由公司承担，农户仅承担少量养殖风险。
与温文选一样，退伍军人温丽坚和两位战友也选择了回家乡创业，2017年，3人共同出资30多万元投入了榄根大坪顶养殖示范小区项目，与温氏股份共同合作养鸡，至今已经上市两批鸡，一批毛利3.5元/只，一批4.2元/只，一共上市了8万只，“跟温氏合作降低很多风险，自己喂好鸡就可以了，等着上市。”温丽坚说。
2017年底，温文选的养猪场也出栏了2380头猪，结算毛利220元/头，如此下来，毛利率都有50多万元，“不用算，现在的行情，要是自己养肯定亏本。”
“他自己只要养好猪就行了，剩下的事就交给公司。”温氏股份新兴分公司技术服务部主任梁恒笑着说。
紧密联合体实现双赢
“通过与农户的合作，双方形成紧密的联合体。”温氏股份董事长温志芬说，“公司+农户”的模式，农户投入劳动力和土地，至于养殖技术、市场甚至部分资金投入等就交给公司来处理，这样实现了小农户与大市场的有效对接。
“这种模式有效带动了千家万户致富。”温志芬说，2008年至2017年期间，温氏合作家庭农场养殖总效益达到413.23亿元。2017年，在全国范围内拥有5.54万户合作农户，全年合计获养殖收益79.39亿元，平均每户是14.2万元。
温氏股份的“公司+农户”模式如何让农户实现致富？温志芬认为，这种模式在生产方式上，企业与农户以封闭式委托养殖方式进行合作，由企业负责种苗生产、饲料生产、疫病防治、技术服务、回收销售等环节，并通过养户管理员为农户提供全方位的技术指导服务农户，养殖户仅负责畜禽饲养环节。
在利润分配上，企业采用价格保护制度，企业在与农户签订养殖合约时即确定了领取物资和成本的价格，从而使农户收益与市场价格脱钩，让农户实现“旱涝保收”，“一般情况下农户都能得到合理的收入。”
“温氏迅速发展的动力之源在于建立了合理的公司与农户利益分配机制和发展模式。”云浮市农业局相关负责人说。
如今，温氏股份已成为全球最大的优质黄玉肉鸡繁育和生产基地、全球排名第二的专业化养猪企业和国内最大的猪育种基地。统计显示，2017年，集团上市肉猪1904万头，稳居全国第一；肉鸡87.76亿只，占黄鸡市场的20%，占整个肉鸡市场的10%，堪称养猪养鸡的“双料龙头”。
推动农业现代化发展
在发展适度规模经营的背景下，2013年，温氏股份又创造了“公司+农户”模式的升级版，即“公司+家庭农场”。这一模式，将农民纳入到公司产业链条、共建共享体系之中，培育了家庭农场这一新型农业经营主体。
苏家乐是温氏的老朋友，自集团创始之初就跟着温氏养鸡。走进苏家乐的现代化家庭农场，统一的轻钢结构，配套风机、水帘、帐幕的环控系统，配备简易喂料线、饮水线等自动化设备，充满了现代化的元素，“以前养几百只鸡都很辛苦，现在养几万只都不是很辛苦。”苏家乐说。
温氏股份也正是坚持为合作农户提供全程服务和相关的技术培训，不断提高他们的技术水平和文化素质，培养他们成为懂技术、会管理、善经营、有文化的职业群体，成为以农业生产经营或服务为主要职业的新型农民。
不仅如此，近年来，温氏通过推进现代化家庭农场建设，促进了中国鸡猪养殖由农民散养向规模化养殖的转变过程。科学养殖与集约化生产使各种资源得到充分利用，有效地提升了合作农户收益，温氏养鸡合作农户的平均饲养规模从2010年的7500只/批，提升到2017年的9460只/批，温氏养猪合作农户平均饲养规模从2010年的320头/批，提升到2017年的550头/批。
南方日报记者 黄进
通讯员 何勇 伍廷显
发自云浮新兴