台山供销社属下广东厨艺学院与加拿大港加饮食协会共建国际培训基地

　　日前，广东厨艺学院与加拿大港加饮食协会签订合作协议，共建国际厨点师培训基地。

　　活动现场，广东厨艺学院与加拿大港加饮食协会举行了合作协议的签订，双方还进行了纪念品的互赠。据了解，这次合作协议的签订是继上次与美国中餐联盟签订合作协议后，再一次国际化合作的成果展现。今后，厨艺学校将积极与加拿大港加饮食协会共同探索创新教学模式，重点培养现时餐饮行业适用型人才，同时，加拿大港加饮食协会也将积极配合学校，围绕“饮食文化”组织、举办主题交流活动，并为学校学生提供境外实习、就业机会。

　　加拿大港加饮食协会行政总监梁嘉宝表示，在双方交流之后认为，美加方面（的师傅）回来上课教学，将最新的技术传授给学生，而美加的学生也可以回来学习台山的菜式制作，台山菜博大精深，以浓香为主，这方面令美加学生大开眼界，而台山学生将来要到世界各地从业，他们也可以提供各方面的帮助。

　　广东厨艺学校办学30多年来，先后为社会培养了近6万名烹调师、面点师等专业人才。在国外，有近5万名学生凭所学专业技能成功在美、加等90多个国家和地区从事餐饮业。学校在海内外享有盛誉，先后获得“国家技能人才培育突出贡献奖”、被评为“广东省职业教育最具特色培训院校”，被誉为“厨点师摇篮”“厨点师黄埔军校”。