【南方日报】广东省十大名牌系列农产品评选50强出炉
http://epaper.southcn.com/nfdaily/html/2014-10/13/content_7357685.htm 时间：2014-10-13 来源：南方日报A10
广东省十大名牌系列农产品评选（以下简称“评选”）活动正在如火如荼地进行当中，在各方专家及广大公众的共同努力下，目前50强结果已出炉。
为保证本次评选活动的公平、公正、公开，专家组对评审工作进行了充分的准备，各行业专家对十个系列的评审标准进行了认真会商，确保真正达到“好中选优”的目标。
笔者还从省农业厅了解到，这个与老百姓生活密切相关的评选开展得有声有色，体验品鉴会等互动环节都收到了良好的效果。
撰文：钟啸
多环节系统考察专家评审科学公正
“为保证本次评选的结果更加权威，我们专家评审工作做了充分的准备。目前已召开了两轮专家咨询会，对十个系列的评审标准都进行了会商。”记者从一位参评专家了解到，为了遴选出岭南农业的拳头产品，一套全方位的系统评价必不可少，也正是有了这样的制度保证，才让这次出炉的50强具有高度的含金量。
省农业厅郑伟仪厅长向记者表示，“在评选活动中，我们要求在评选标准上要认真，主导制定科学权威性标准的单位一定要严谨负责，具体标准执行一定要符合国家标准或者更高标准，为农业经营主体‘质量强省’树立起标杆示范作用。”因此，专家评审由顾问团及专家组双重把关，顾问团由7位成员组成，都是我省农业各产业的领头专家，十大名牌系列设立了10个专家评审组，每个专家组由5名评审专家组成，强大的专家阵容有效保障了评选结果的专业、客观。
在9月19日下午组织召开的专家评审工作会议上，省农业厅程萍副厅长出席会议并讲话，十大系列评审专家全部到会。
程萍副厅长指出，作为评选机制的一个重要环节，专家评审会有着举足轻重的作用。要把这项工作做到让公众满意，就要在评选环节上尊重科学、尊重事实，在评审标准上综合考虑农产品的各方面评价要素，做到严谨而科学合理，力求科学与公正，确保评选出的农产品能真正成为各产业的标杆，确保评选出让老百姓放心、消费者满意的广东名牌农产品，确保评选出具有岭南特色的、体现广东特色、展现现代农业科技成果的农产品。
记者还了解到，为了接受公众和媒体监督，评选活动还在媒体上对评审专家顾问、评审流程进行了公开报道，披露了整个评选流程、方法及其他各方面细则。“专家评审”是其中重要的一环，由网络评审、会商评价、现场考察等组成。首先对申报材料进行独立网络评审，再由专家组对十个系列产品分别进行集中会商、仔细斟酌和科学论证，各系列专家组前往参评企业进行现场考察。
“广大民众‘舌尖上的幸福’的保证来源于食材质量的好坏，来源于食材的安全保障，因此，只靠评出来的名牌农产品已显得狭隘了，评品结合，既有材质指数亦有人气指数的双重标准，正是推动创新农业名牌评选机制的源动力。”省农业厅郑伟仪厅长告诉记者，因此，本次评选活动还充分综合了市场满意度调查、公众投票等其他评价方法，全面倾听多方声音。其中，“市场满意度调查”，重在观察每个申报产品的市场销售、售后评价情况等并进行评分，从而充分保证了入围产品的基本水平。“公众投票”主要在广东省名牌产品（农业类）网以及广东省名牌产品微信平台上进行，由广大公众为他们最喜爱的名牌农产品投票。
边尝美食边评选评选活动有声有色
为了使评审专家和广大民众可以更直观地评价参选产品，省农业厅还在广州市举行了一场别开生面的体验品鉴会，联合发起评选推介活动的九家单位相关负责人、评审专家、数十家媒体代表、涉农协会代表共200余人参加了体验品鉴会。
体验品鉴会上150多种参评产品集中亮相，各类产品“看得见、摸得着、尝得到”。在原汁原味的烹饪方法调制之下，这些产品呈现出了各自独有的品质和口味，无不令人垂涎欲滴。参会人员对参评产品进行细细品味之后逐一进行了体验评价，收到了良好的效果。
公众投票吸引了广大民众的参与，在“广东省名牌产品（农业类）网（ www.gdmpxt.org ）”和广东省名牌产品微信（gdmpcp）渠道上，众多市民正在踊跃投票。不少“资深吃货”更是不断交流经验、分享对这些品牌的消费感受，甚至还有为自己的品牌主动拉票的，民众参与积极热情高涨。
此次公众投票环节从2014年9月17日开始至2014年10月28日截止。网友可对十个系列的候选产品进行投票，每个产品每人限投一票，每人投票产品数量不限。主办方还表示，凡关注名牌微信，并用微信为支持的名牌产品投票的市民，在投出第一票后即可获一个优惠码，该优惠码可用于天猫店购买广东名牌产品，买满150元送150元赠品，买满300元送300元大礼包。这种类似“抢红包”的活动更是引发了公众参与的又一轮热潮。不过，需要提醒的是，每人只有一次获取优惠码的机会，而赠品也是先到先得。
“广东光热条件优越，雨水充沛，农产品品类非常丰富。广东通过充分利用区域优势、资源优势以及资金优势，融合现代农业先进技术，在全国率先提出和实施名牌发展战略。”省农业厅有关负责人表示，“广东将以广东省十大名牌系列农产品评选推介活动为契机，展示我省现代农业发展成果，提高广东农产品在市场上的认可度，营造‘广东出名品’的整体氛围。”
经过了层层评审筛选之后，十大名牌的30强将在公示之后，于今年11月14日至16日举行的广东现代农业博览会上进行公布和现场展示，并通过各大媒体向社会公布评选结果。广东省十大名牌系列农产品实行动态淘汰制，每次评选结果有效期两年，有效期满申请复评，复评未通过的予以淘汰。
专家论道名牌农产品
安全是关键 还需质优价平
什么是名牌？一句话说来就是高品质的品牌。名牌可满足消费者的需求，同时提高企业的服务能力与竞争力，营造良好的社会生产和消费氛围。品质决定品牌，品牌决定未来，而农产品更与老百姓生活密不可分，高品质的名牌农产品，可以让未来生活更美好！
米饭要如何体现高品质，我认为应该具有三方面的特征；首先是好不好看；第二就是好不好吃；第三个就是卖的价格合不合理，我们群众消不消费得起。
——水稻专家：黄庆 研究员 广东省农科院水稻研究所
对于家禽类的名牌产品，我们首先要看它是否符合原产地、原品种的标准，甚至要考察它是否有原种场；其次要考虑养殖方式和养殖环境；第三，从商品的角度来说，要注重外观和风味品质。
——家禽专家：杨琳 教授 华南农业大学动物科学学院
水果要想高品质，简单来说，做到两个方面：好吃！安全！
——水果专家：陈杰忠 教授 华南农业大学园艺学院
产业品质，首先要看其安全性如何，安全有保证的茶叶才有资格参评；然后再看品质，我们要从茶叶的汤色、香气、滋味、叶底这几个方面来综合评判茶叶的品质高低。
——茶叶专家：王登良 教授 华南农业大学园艺学院
我们每天都要吃蔬菜，所以要评选广东名菜，就要考虑以下几个方面：这些产品本身的企业情况，在广东的市场占有率如何，是否具有岭南特色，是不是消费者喜爱的，质量监控有没有保障，当然还要看它的外观和品质。
——蔬菜专家：陈日远 教授 华南农业大学园艺学院
首先就是口感；第二个是卖相；当然最重要的我们要看它安全的检测，要保证它的安全！
——水产专家：卢迈新 研究员 中国水产科学研究院珠江水产研究所
总结专家们的说法我们发现，专家们的观点都集中在好不好吃、安全与否及消费者是否喜欢这三个方面，而要如何才能保证产品做到以上三点呢？这就需要农业企业在自身发展过程中坚持走现代农业产业化的发展路线，依靠科技的力量，不断提高产品质量和产量，在提高产品品质的同时还要考虑适当的市场价格，让更多人吃到更好吃更安全的农产品。
（责任编辑：方玮）