广州人去哪儿吃本地荔枝
增城、萝岗、从化荔枝虽然丰收却少流入中心城区市场 仅占城区荔枝一成
今年,广州中心城区的市民可能吃不上本地荔枝了。虽然从化、增城、萝岗的荔枝大丰收,但多就地消化,仅有少数通过批发市场流向广州各大街市,如占据广州七成蔬果供应的江南果菜批发市场中,广州本地荔枝仅占交易额的一成。据悉,继海南、茂名荔枝唱主角后,粤东潮汕地区的荔枝已成广州城区市场当下主力。
文/ 记者刘幸、叶卡斯、刘冉冉
通讯员 叶国、 钟国浩、林业桃
广州本地产的优质荔枝如桂味、糯米糍大量上市,街坊们一年一度的荔枝“盛宴”开始揭幕!但是记者走访广州荔枝产地跟批发市场了解到,广州本地桂味、糯米糍与城区街坊的距离比茂名、粤东荔枝与市民的距离还要遥远。那么广州本地荔枝何处有售呢?
中心城区:
本地荔枝没有价格优势
昨日,记者来到提供广州七成蔬果的江南果菜批发市场,看见荔枝已经成为水果类交易的主角。市场内一横路2档的黄老板告诉记者,每天市场内荔枝的交易量在60~70吨之间。
记者发现,荔枝虽多,打广州本地荔枝招牌的商家却少。黄老板就是其中之一,但他也坦承,档口内也并非所有荔枝是广州本地的。昨日其销售的从化桂味与糯米糍,仅仅占据总量的1/3。而昨日该市场最多的荔枝是来自潮汕地区的桂味与糯米糍,批发价桂味2.5~4元/斤,糯米糍3~6元/斤。广州本地荔枝没有价格优势,桂味和糯米糍的单价都要比外地荔枝贵上1~2元,所以仅占市场交易量的1成左右。
“广州多数路边走鬼档、肉菜市场水果档,荔枝均是从该市场采购。”在水果交易区,有代卖商家告诉记者,“这意味着广州街坊想在城内吃本地荔枝比较困难,因此街坊看见本地荔枝得留多一个心眼。潮汕桂味核比较小,从化的核比较大,口感方面,其实相差不大,这让外地水果更多了一个优势。”记者看见,不少北方客人直接到江南果菜批发市场,一筐一筐拿,把岭南佳果直接运至北方给亲朋好友。
记者来到水果交易3区一个档口,商家坦承没有本地产的荔枝,“档口代销的是玉荷包荔枝,来自阳江,批发价仅仅2元/斤,虽然口感方面不如本地荔枝,但是价格优势挤压了本地荔枝的市场空间,这种荔枝特别受路边走鬼档欢迎,喜欢购买便宜荔枝的街坊留意了。”
本地荔枝何处寻?
从化荔枝:大型超市有售
从化高山地形集中,荔枝在低纬度的山上,生长周期较长、糖分积累多,因此口感更香更浓,回甘更悠长,这成为从化荔枝最吸引人之处。目前从化荔枝大量上市,与其他地方的荔枝不同,从化由于最靠北,荔枝上市时间最为晚,因此价格往往最为便宜。当下,从化荔枝不少从花果蔬合作社直销运往广州的华润万家、家乐福等大中型超市和专业水果超市,市民再也不用非得驱车上山才能买到正宗的从化靓荔枝了。不过市民到上述超市采购前需询问产地。
其实,从化荔枝一上市就供不应求,大部分都在产地销售了,广州中心城区的市民想要在果蔬市场或街边购买到正宗的高山荔枝,还得凭经验。想送给省外的朋友,也不用发愁,部分荔枝园还开通了微信平台、淘宝网店网上卖荔枝。
番禺荔枝:最好当地采摘
番禺、南沙也是广州产荔枝的地方,但是其产量更少,市民吃到更加不易,得亲自到番禺南沙采摘或者光临路边果农档才行。在海鸥岛,不少种植园也与百果园等水果超市对接销售,或者邀请市民到树下采摘,让游人体验农家乐趣。记者了解到,进入高档超市或者连锁水果超市的荔枝一般价格比较贵,在西门口附近的一水果超市,荔枝依然8~10元左右一斤。
增城荔枝:至少10元一斤
广州市区的桂味比增城还便宜,街坊怎么可能吃增城桂味呢?记者在增城了解到,今年增城桂味平均每斤价格为6元至6.5元,十分新鲜,果皮鲜红、饱满,如果是果皮外表颜色加深的荔枝,价格更便宜,只要5元一斤,比起本月上旬12元左右一斤的价格大幅下降。记者看到,糯米糍果实明显要大一些,价格也更贵,一般为8元至10元一斤。
记者对比了一下,增城的桂味田间收购价相比江南市场还贵,很少销往广州市场,因为增城桂味在当地超市或者零售终端价格普遍在10元一斤。增城市金耀荔枝龙眼场负责人黎庆留此前告诉本报,增城本地荔枝至少要10元一斤,并且大部分在当地就已经消化了。
朱村一荔枝农场负责人唐小姐告诉记者,目前他们出售的增城桂味价格为10元一斤,比广州市面贵,“市民要吃地道的增城荔枝,还是来增城当地买吧。”
“这几天吃荔枝最好,再过一星期就没荔枝了。”昨日,与记者相熟的增城食品药品监督管理系统工作人员告诉记者,“市民可以开车沿着广河高速,到中新出口下来,然后沿着增派公路往南走,直至荔城增江两岸,两边均有很多种植荔枝的果园,市民可以直接到果园里面采摘,一边体验农家乐,一边收获正宗本地荔枝;若嫌烦,市民也可以到荔城周边农贸市场采购,或者增派公路两边,就能看见果农摆摊吆喝。”
萝岗荔枝:买荔枝顺便游览
萝岗荔枝今年大丰收,果农期盼游客帮忙购买。记者昨天从萝岗区农林水利局获悉,今年该区数万棵古荔树硕果累累,预计产量达3000吨,比去年增长2.7倍,价格仅6~8元,只有去年的二分之一,可谓非常抵买。
萝岗区正在永和街贤江社区建设古荔枝生态保护区,做好保育工作的同时,也方便客人游览,游客可以在购买荔枝的同时,顺道游览各大景点。目前,萝岗区设有三个临时销售点(见右表),欢迎游客前往购买。
粤西、粤东荔枝热销城中
广州城区多数水果店的荔枝主角已换了三次,但均没有本土角色。江南市场管理方告诉记者,该市场最早的荔枝来自泰国,春节前后就有了,但是量不大。而广州市面上第一个荔枝主角是来自海南的三月红荔枝,顾名思义,三月红荔枝产在农历3月,即公历4月左右上市,不仅价格高,15元/斤以上,而且口感有点酸。
广州市面上荔枝第二个主角是来自茂名地区的荔枝,从5月底至6月底。“很奇怪,前几天均是高州、化州荔枝满市场的,今天少了很多。”黄老板告诉记者,受气候因素的影响,茂名荔枝品质不比广州本地的差,这也是外地水果广州大行其道的原因之一。进入7月,粤东潮汕地区的桂味、糯米糍接着上来了,随即成市场主力。而据市场统计显示,按照往年规律,粤东潮汕荔枝上市后,每年的荔枝就告一段落,龙眼将唱主角。
记者来到海珠区新港中路海晖市场,看见路边的走鬼摊、市场内的水果档,约有6个摊位均有出售荔枝,路边走鬼档价格相对便宜,5~6元/斤就能买到桂味,市场内商家则称7~8元/斤,而糯米糍则相对贵1~2元/斤。向商家咨询产地,有的随口答是从化或者增城,但是也有坦承不知道产地,仅知道是江南市场批发过来的。
萝岗荔枝临时销售市场地址:
萝岗街道公路街;公交线路: 534、569、506、506A等线路。公交站点:萝岗街总站、萝岗村委、荔红路中等站点。
永和荔枝临时销售市场地址:
永顺大道贤江社区205公交总站、永顺大道贤江社区银满轩空地,两个销售点相距800米左右。
九龙荔枝临时销售市场地址:
镇龙市场:搭乘增城大巴、345、575A“镇龙墟站”下车。九佛市场:345、K02、501、827等线路,荷棠下站,九佛医院,九佛总站等站点下车。