广州光明乳品：荣誉背后的勇气、创新、科技和良知

　　广州光明乳品有限公司自2002年成立以来，已先后获得ISO22000:2005质量认证体系、HACCP Codex Alimetarius 质量认证体系、ISO9001:2008质量认证体系等多项社会荣誉。而这些荣誉的背后，是广州光明乳品从奶源到生产技术、管理模式等方面兢兢业业、不懈努力的成果，也是其用创新、科技、勇气、良知的企业文化用心做好产品的见证。

　　 先进工厂 纯净奶源

　　广州光明乳品有限公司，位于广州经济开发区。作为华南地区规模最大、最先进的乳制品工厂，广州光明乳业有着16800平方米的厂房，依托鼎湖山气候温润、水源纯净的天然牧场，建设了标准化的绿色无污染养殖基地。在这里，成乳牛平均单产超过9.75吨，远超行业的平均水平。每批原料奶，均由专业技术人员进行117项指标的严格检测，验收合格方投入使用。在生产过程中，质检人员进行全程的跟踪和抽样，每天抽样率达5000项次，对产品质量严苛要求，确保了高品质的产出。

洁净车间 无菌环境

　　广州光明开发区产区，遵循国际先进的GMP标准的超洁净生产车间，洁净区空气洁净度等级达十万级，灌装区域空气洁净度达一百级，确保生产环境的质量。全自动CIP清洗系统和自动化加工灌装系统，更是让产品从加工制造到封装，都处于全体系无缝化的高速生产环境之中，在生产线上，看不到任何一滴奶。

　　无菌的环境不仅体现在生产过程中，也体现在全程冷链系统的储存及运输配送过程。广州光明乳品的仓库温度常年保持在零下0-4摄氏度并且自身拥有密闭低温运输车队。从生产到物流，极尽品质，每一个产品都是广州光明乳品对消费者的诚意保障。

自主研发 创新产品

　　光明乳业技术中心是国家乳业唯一的重点实验室，作为全球极少数真正拥有自主知识产权菌种的乳品企业，光明乳业非常重视产品创新，到目前为止已经研制的了3种专利菌种，其中ST-III植物杆菌通过了2008年神舟七号载人航天飞船的搭载实验，保加利亚乳杆菌L99及LC2W干酪乳杆菌通过了2014年嫦娥五号探测器的搭载实验。

　　专利菌种中的ST-III植物杆菌，是光明10位博士、20余位硕士，10年努力打造的高科技菌株，光明因此也成为国内首家拥有植物乳杆菌专利的乳品企业。相较于大部分在无氧条件下无法存活的动物性乳酸菌，ST-III植物杆菌在无氧条件下也能存活，在肠道中的存活率高达70%以上，具有减肥和调节血脂、降血糖的作用，而这种菌种也被加入到了光明的畅优和植物活力饮品中。

关爱社会 节能减排

　　作为一个民族品牌，广州光明乳品在成就自身的同时也心怀社会。广州光明开发区厂区拥有华南第一家乳品博物馆，全面介绍了中国乳品史及相关科普知识。展馆作为广州市教育基地，每年接纳各企事业单位及中小学师生数万人参观。产区在节能减排领域也有着过人的企业优势，获得了“科技创新先进单位”等荣誉，奖项硕果累累。

　　凭着卓越的品质及国际标准化的管理水平，广州光明有信心有能力在2018年获得WCM（WORLD CLASS MANUFACTURING世界级制造）优秀奖项。同时向着世界乳业十强不断前行，用勇气、科技和创新超越自我。也正是这种不懈的努力，使广州光明乳品一直走在华南鲜乳制品市场的前列，带给消费者营养、健康的产品以及安全、高品质的保证。