广州：团圆饭伴结婚喜宴 餐饮火爆至国庆节

　　今年双节相隔仅有3天，团圆饭伴着婚庆喜宴，带旺了餐饮市场。记者昨日走访市内多家传统酒楼发现，大部分酒楼的订座已经达到了八成，比去年同期有所增加。价格方面，中秋和国庆期间的套餐比往年更有折扣，8折是常态，还可以免费获得月饼、秋季滋补汤等赠品。

　　昨日上午，记者走访发现，各家餐饮企业狂打“亲民牌”，高档食材价格也更加便宜。记者采访了广州近20家酒楼发现，800~1000元左右/桌的大众消费成为主流。

　　“广州酒家70%以上的菜都是面向普通消费者的,今年主打一些传统特色的家常菜,每盘小炒的价格大约在40元左右。”广州酒家总经理助理赵利平表示。

　　记者发现，早在一个月前，广州酒家就打出了8折的预订价格揽客。

　　打折，免服务费，送月饼、甜点等优惠手段已经成为每家酒楼揽客的“标配”。“提前订中秋家宴，可享受免费的秋季滋润南北杏雪梨汤。”光塔路某粤菜酒楼的经理告诉记者。

　　受影响最大的可能是五星级酒店——以往，五星级酒店早早就开始预售中秋宴，但今年，往年用来承办中秋宴席的宴会厅大多转而投向婚宴市场，做起婚庆的餐饮生意。一位酒店业内人士告诉记者，由于高端餐饮订单紧缩，节前商务、政务宴请遇冷，中秋宴预订并不吃香，以至于很多酒店已降低期望，有的甚至放弃这个市场。

　　高档餐厅的中秋宴市场越来越不好做，由于租金等成本高昂，有些酒楼在中秋节甚至几乎“零利润”揽客。在人民路上一家酒楼就推出了6~8人可享用的原价1600多元、现价880元的中秋套餐，希望通过平价揽客。

　　中秋遇上周末 两轮订座爆满

　　记者昨日上午走访市内多家传统酒楼，发现几家老字号两轮订座已经爆满，包房的预订也达到了八成，比去年同期有所增加。

　　记者先后致电陶陶居、泮溪酒家、幸运楼等传统酒楼业务部，相关负责人均表示，中秋节正好是周日，客流达到高峰。目前，很多房间都被订满。其中幸运楼方面表示，今年中秋恰逢周日，餐饮火爆情况将从中秋延伸至国庆假期。

　　广州酒家有关负责人表示，个别门店已经在中秋当晚设置两轮，第一轮从傍晚5时许开始，房间已经订满，大厅订座也将近九成，订座方面非常紧张。

　　南海渔村集团旗下4门店第一轮订座已经订满，截至发稿时只剩部分第二轮的余座。“从整体来看，今年中秋餐饮形势比去年要回暖，而且增幅或超过一成。”该集团有关负责人说。（杜萌）