广州星级酒店月饼 今年多走亲民路线

　　“今日做了单黄月饼，不少朋友抢着要呢。”最近，梁师奶特别开心地在微信上炫耀自己亲手制作的月饼。记者调查发现，临近中秋佳节，今年广州不少市民如梁师奶一般兴起了DIY月饼。而市场上，无论是五星级酒店还是本地品牌，今年均选择走亲民路线。

　　 DIY月饼受市民热捧

　　来自苏州的吴小姐今年第一次尝试制作苏式月饼。“网络发达，要买什么配料都可以买到，而且苏式月饼与广式月饼不同，有家乡味道。”吴小姐告诉记者，今年在自己的朋友圈特别流行做月饼，感觉在中秋节吃上自己做的月饼更有情趣。

　　能干的梁师奶则不但自己做月饼，还买好了包装纸。“这样送亲朋好友就很方便了。自己做的月饼馅料都是最好的，家里人吃了也放心，特别受欢迎呢。”

　　记者在微信圈里也不时看到有朋友晒出来的自制月饼，网上指导如何做月饼的帖子则非常受追捧。一家淘宝上卖月饼材料的店主开心地对记者透露：“今年的销售额比去年增长了300%。”

　　 星级酒店鲜有千元月饼

　　在高端月饼市场，今年一个值得关注的现象是不少五星级酒店都推出打折促销，很多酒店早在7月下旬就推出了月饼礼券，凭券可享受早购和价格的优惠，而且大部分五星级酒店的月饼价格未走高端路线。

　　记者了解到，从上周起，各大酒店都进入了月饼的热销期。记者致电广州丽思卡尔顿酒店了解到，该酒店在今秋推出3种礼盒，最便宜的是228元的迷你礼盒，口味包括了蛋黄莲蓉、金腿五仁、黑芝麻和红酒提子等。而该酒店今年主打668元的奢华礼盒，该礼盒不但有燕窝白莲蓉和XO干贝为原材料的月饼，还包括了一盒金骏眉红茶。

　　记者从喜来登酒店了解到，今年该酒店有两种礼盒，价格分别是218元和258元，口味包括了双黄莲蓉、五仁、奶黄和红豆沙。白天鹅宾馆的酒店主打蛋黄莲蓉和椰蓉月饼，价格在每盒260元左右，该酒店参加了天猫的聚划算，价格是238元一盒。

　　在记者调查中，香格里拉酒店推出了价格为1688元的礼篮，篮内除了有月饼，还有茶叶和红酒。

　　 传统月饼转战电商平台

　　购买月饼除了五星级酒店，更多市民会选择光顾超市。

　　记者走访发现，“中秋”气氛已经提前预热，各大卖场纷纷推出月饼销售专区。礼盒装和散装的一应俱全。目前市内大型超市主要出售本地品牌和香港进口月饼。

　　记者了解到，今年月饼售价和包装主要走亲民路线，广州酒家、陶陶居、幸运楼、莲香楼等品牌的月饼价位在130元-300元。广州酒家表示，今年仅有一款月饼定价在300元以上，近八成的产品价格在200元以下。陶陶居的相关负责人则表示，100多元的月饼非常受欢迎，预计今年销售同比将出现增长。

　　永旺超市的王经理称，“现在的顾客更注重健康，消费者更偏向购买健康概念的月饼”。然而这种健康概念的月饼价格也比传统月饼略贵，最便宜的和最贵的相差达100元。

　　传统月饼在电商平台上也各出奇招，推出各种优惠吸引消费者，如“限时抢购”、“买一送一”、“拍下立减”等，可谓战况激烈。记者发现，网上月饼比线下的月饼价格便宜，竞争力大。(孙晶 莫宝琼 李金娟)