广府观澜：恋恋老字号 流年催新生

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　　得心斋的扎猪蹄，深得市民喜爱。

　　佛山老字号天海酒家。

　　2008年的老字号得心斋，当时生意火爆。

　　一家百年老字号，背后均有一段故事。作为明清时期“四大名镇”之一的佛山，船来货往，商贾云集，形成了一批脍炙人口的老字号。然而，随着时间的流逝，多少老字号还生活在我们身边呢？

　　日前，记者从广东省老字号协会获悉，第三批“广东老字号”目前正在评选中，佛山的北香园、大可以、顺德黄均记三个老字号目前正在等候专家评审，有望成为新一批的“广东老字号”，让人们的目光再次聚焦到老字号身上。

　　其实，除了入选的老字号外，佛山市还有众多未入选的百年老字号散落在五区中，它们目前的生存状况又如何呢？

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