废食用油谁来管？ 台当局相关单位互推诿撇责任
厨余回收监控机制不完善，造成管理死角，美食夜市小吃摊用过后油品的处置过程，将成为台湾民众对食品安全问题另一个关注焦点。图：“中时电子报”
台北市法务局与卫生局9日展开稽查油品行程，前往市区主要超市及卖场检查，确保下架商品已全数下架。图：“中时电子报”
中新网9月10日电 据台湾《中国时报》报道，台湾馊水油四处流窜，各部会非但不急着补破网，还忙于切割，台当局“卫生福利部食品药物管制署副署长”姜郁美表示，废食用油的去向由“环保署”管制，“环保署”废管处长吴天基说，这些废油因为有经济价值才会流出，既有经济价值就不是废弃物，所以不归“环保署”管。
姜郁美表示，2007年“经济部”推动生质柴油计划，“环保署”实施“废食用油强制回收规定”，一年营业额5000万元(新台币)以上的餐饮业者的废食用油都要回收、申报，要求各县市必须强制业者登录，但计划结束后，各县市也没强制再规定业者登录。
姜郁美说，如同上次爆发的塑化剂风暴一样，是不法业者把黑心物质加入食品当中，应从源头管制，各地卫生局仅能针对制油工厂的环境、设备稽查，只得重新再拟定法令，明确分工权责机关。吴天基回呛说：“姜‘副署长’不了解我们，我对她的话没有评论。”
吴天基表示，回收废油的成分相当复杂，郭烈成使用的馊水油能否归类为“环保署”管理的“废弃物”，仍有商榷的空间，有待第一线稽查人员进一步厘清。
吴天基表示，岛内一年产生的事业废弃物多达1800万吨，要完全没外流，根本不可能，“若说只是有少部分废弃物外流，就要我这个‘废管处处长’引咎辞职，或是切腹自杀，那是没办法的。”
吴天基说，事到如此，若一定要“环保署”参与管理流出去的废食用油，“环署”也愿意跨出这一步，配合“经济部”、“农委会”、“科技部”等部会进行跨部会研商纳管方式，但“经济部”占大宗，应是主导。