影事｜长者饭堂 填胃暖心
冬菇鸡腿肉、冬瓜焖肉丸、豉汁蒸鱼、梅菜肉饼、茄汁菠萝鸡柳……中午10点半不到，在雅园社区综合服务中心一楼，三三两两的长者汇聚饭堂。有的自带餐盒，有的收起桌上的麻将、纸牌，在一片拉家常的欢声笑语中，等待长者饭堂准备的健康午餐。
近年来，雅园社区老龄化问题突出，社区户籍人口1400余人，60岁以上长者就有200多人，其中75岁老人50多名。很多是独居老人，还有一些儿女离他们较远，买菜做饭十分不便，平时吃得也简单，经常是隔夜饭菜、豆腐乳应付了事，缺乏营养。
为了给社区长者提供生活上的便利，雅园社区借着全市“长者饭堂”试点建设东风，投入17万元，在社区综合服务中心大楼首层，划设专门的长者用餐区域约100平方米。经过近一年的筹备，今年7月1日，雅园社区长者饭堂正式启用，成为南城街道首个长者饭堂。
“味道刚刚好，好味、好味。”尝了一口可口的饭菜，再喝上一小口温热的汤，85岁的刘群婆婆笑呵呵地竖起大拇指。刘婆婆是雅园社区的独居长者，由于年纪大，行动不便，每天买菜煮饭给她带来诸多不便，现在有了长者饭堂，只要到了饭点过来就餐就可以了，大大方便了她的老年生活。
老年人饮食喜欢清淡，雅园社区通过招投标，选择了与社区有着深厚渊源的“雅园蒸品”为长者饭堂配菜。其菜品的烹饪方式以蒸、炆、灼为主，再配以时令营养炖汤。长者食堂的食材以鱼、猪肉、鸡肉、时蔬为主，每顿饭菜标准18元，保证吃得营养。
“目前的主要服务对象，是75岁以上的长者、以保障独居、孤寡、高龄、失独、失能等特殊困难老人需求为重点。”雅园社区党工委委员张连香介绍，作为全市试点，雅园社区长者饭堂得到市和社区的补助，周一至周六向长者提供午餐和晚餐，就餐长者每人每顿最高补助13元，个人自费费用最低5元/餐。
在雅园社区综合服务中心一楼，还设置了舒适的座位，内设空调、电视等设施设备。不少长者用过午餐后，并没有回家，而是留在综合服务中心，和同龄人打牌、搓麻将、拉家常。刘婆婆说，这里经常组织茶话会、红歌会，还安排家庭医生上门提供医疗服务，“节目好丰富，好开心”。
张连香说，雅园社区为长者饭堂配备了4名义工，为长者提供人文关怀、送餐上门、防跌倒宣传等服务，关注老年人身心健康。“计划将服务对象进一步扩大，让更多的长者受惠，进一步推动社区居家养老服务业的发展，让社区老人老有所依，安享晚年生活。”
■长者饭堂用餐区域约100平方米，可容纳48名长者同时就餐，并设有舒适的座位，内设空调、电视等设施设备
■雅园社区年满75周岁的长者都可以到长者饭堂就餐，此举让老人“食有所依”，进一步推进社区的居家养老服务
■雅园长者饭堂仅面向社区内的户籍老人，每餐除了有可口的饭菜，还配送一碗热汤
■除了堂食，社区还为行动不便、儿女又不在身边的老人开展送餐上门服务
■疫情期间，社工为前来用餐的老人佩戴口罩
■社工对就餐人员进行登记
■长者饭堂只在星期一至星期六提供用餐，且只供午餐和晚餐
记者 蓝业佐/图
记者 吴金华/文
