德庆全力推动紫淮山种植 打造成农业副主导产业

　　目前德庆紫淮山通过电商渠道销售价格高达16元1公斤，并且供不应求，德庆农民种植紫淮山大有作为。

　　年底，德庆县乡间地头又出现一片繁忙的景象，人们忙碌地收获一种从皮到肉都是紫色的薯类——名闻遐迩的德庆特产紫淮山。

　　近年来，针对主导产业柑桔受黄化病影响产量持续下降的现状，德庆县挖掘地方传统特色农产品，大力宣传推广种植德庆紫淮山，以打造农业副主导产业，促进农业持续增效、农民稳定增收。当前，该县计划由客商投资建立示范基地，以点带面推动全县紫淮山种植，力争用3年时间，全县紫淮山种植面积达到9万亩，总产值达到15亿元左右。

　　 先进技术令紫淮山产量倍增

　　12月3日，记者走进位于德庆县官圩镇五福村的省级新农村示范片德庆紫色淮山种植基地，绿油油一片映入眼帘，高高的藤蔓攀附缠绕。

　　“这是今年4月底种下的，明年元旦前后就可以收获了。”种植户张伟梅介绍，这块紫淮山种植基地面积为2亩，紫淮山生长周期短，产量高，市场价格高，经济效益明显。目前每亩产量2000-3000公斤，按现在每公斤批发价6元计算，种植一亩紫淮山能收益1.2万-1.8万元。

　　据文献记载，淮山又称山药，中药称淮山、淮山药或怀山药等，而德庆产的是紫淮山，至今已有600多年的历史。因其营养丰富，药用价值高，自古以来就被视为物美价廉的补益佳品，既可作主粮，又可作蔬菜或药用。

　　基地的紫淮山种植与传统种植又有何不同呢？“这里主要采取槽式浅生定向栽培技术，也就是将淮山放进长1米、直径10公分的管或槽里，埋入地下栽培，让淮山在地下横向生长，而不是往地底下长。”德庆县农业局农艺师林培华告诉记者，这种技术既可以让紫淮山长得粗直，减低收挖成本，品相也好，有利于卖出好价钱。

　　张伟梅介绍，以前每亩产量在2000公斤左右，预估今年每亩有3000-3500公斤，效益比较明显。“我明年还要种10亩紫淮山。”

　　据了解，北回归线穿境而过、处于西江流域的德庆县，土地肥沃，气候温和，雨量充沛，非常适宜紫淮山的生长，紫淮山种植成为当地农民致富的产业之一。由于传统种植的紫淮山每亩产量在1500-2000公斤，预计采用槽式浅生定向栽培技术种植的紫淮山，亩产量可达3000-4500公斤，亩产值可从原本的0.9万元-1.2万元上升到1.8万-2.7万元。

　　据德庆农民专业合作社负责人介绍，目前德庆紫淮山通过电商渠道销售价格高达16元1公斤，并且供不应求，德庆农民种植紫淮山大有作为。

　　 以示范基地为引领3年谋划9万亩

　　“虽然紫淮山在德庆种植有600多年的历史，但由于一直是当地农民自产自销，未形成产业；此外，近年柑桔产业受黄龙病等病虫害影响，产量持续下降。”该县政协分管推广德庆紫淮山产业工作领导小组的负责人说，近年来该县一直在谋划打造新的农业产业，促进农民增收。

　　今年10月，一群来自香港的客商来到德庆，“白色淮山就经常吃，紫色的还是第一次！”他们的新奇令德庆县委、县政府灵机一动：为何不将紫淮山种植产业化呢？说干就干，该县立即成立了以县政协主席为组长的推广德庆紫淮山产业工作领导小组，并分赴广西岑溪、桂平、上林、昭平等地进行考察调研，学习他们先进的种植及管理经验。

　　在此基础上，德庆紫淮山产业办制定了《德庆紫淮山产业化工作实施方案》，计划由客商投资建立示范基地，通过示范带动全县紫淮山种植，力争用3年时间，全县紫淮山种植面积达到9万亩，总产值达到15亿元左右。

　　“紫淮山的种植实行