梅州必胜客私自解封转运可疑问题食品

　　 本报讯  近日，媒体曝光了麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司(福喜)使用过期肉类原料制品。一时间，麦当劳、肯德基等这些“洋餐厅”食品是否安全卫生成了市民关注的焦点。21日，市和梅江区食品药品监督管理局立即启动应急预案，对我市部分洋快餐餐饮店进行清查，并在必胜客查封猪肉比萨粒、调味牛肉排等4个使用福喜肉类的产品。然而，令执法人员没想到的是，该门店竟然私自解封，转运被查封的涉嫌可疑问题食品。

　　据了解，本次清查行动共出动28人次，执法人员对梅江区范围内的肯德基、必胜客、麦当劳以及华莱士等6家餐饮企业是否购进经营及使用福喜的肉类制品开展了清查行动。

　　21日下午，执法人员在对江南必胜客店进行检查时，发现该门店冷冻仓库内存放从福喜公司购进的猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉披萨粒、调味牛肉排等肉类制品。执法人员对上述可疑问题食品进行了就地封存，并要求餐厅立即停用从福喜购进的所有肉类食品原料，配合调查，等待下一步处理。然而，令执法人员没想到的是，22日下午，当执法人员再次到该店核查封存被查封涉嫌可疑问题食品时，却被店员告知已解封转运。梅州必胜客一名店员对记者说：“被查封的可疑食品已经被公司运走，我们并不知道查封了就不能动，我们也可以叫司机运回来。”

　　记者了解到，其他企业暂未发现从福喜购进的肉类食品。执法人员要求这些企业要严把购进关，建立供应商档案制度，确定稳定可靠的原料供应商，确保食品、食品添加剂、食品相关产品来源可靠和安全。

　　（本报记者）