怀集要打造"牛世界"产业 带村民养牛致富
说起吃牛，很多人偏爱黄牛肉，而市场上水牛肉居多，怎样才能吃上放心的黄牛肉？5月26日上午，肇庆市怀集县永固镇多安村传来一条好消息，该贫困村正式启动“牛世界”生态产业园项目，计划采取“企业+农户”的模式，为市场提供更多优质黄牛肉。
据悉，产业园总体规划面积超过1300亩，总投资估算约1.5亿元，一期启动区规划建设面积约200亩。产业园主要打造“本份牛肉”和“永固山黄牛”等特色品牌，面向珠三角、大西南及东盟经济区，重点打造以生态养殖，发展现代屠宰生产线以及食品深加工为主，同时兼顾休闲旅游度假养生的生态示范基地。
“永固镇有比较好的养牛传统，这里的黄牛肉远近有名。”多安村播轴村民小组组长梁家荣告诉南方日报记者，永固镇的山黄牛品质好，近年来，随着大量年轻劳动力外出打工，村里不少山地抛荒，不少村民养了更多牛，以更好地脱贫致富。“一头母牛年产一头乳牛，小牛养一年后，可以卖到3000多元。”一位村民告诉记者，黄牛现在市场行情好，纯天然养殖，除了劳力投入，不需要其他投入。
中山市驻永固宿安村帮扶工作队队长卢学全告诉记者，他们准备经贫困户同意后，成立专业合作社，整合产业扶贫资金，加入“牛世界”项目，让贫困户真正恢复“造血”致富功能。
“这里的产业基础比较好，但规模不够大，品牌还不够响亮，我们可以顺势而为，让黄牛产业做强做大。”肇庆怀集永固镇镇长李雄杰告诉记者，“这次引进大的养殖企业，开拓永固三黄牛品牌，同时引导贫困户参与，希望产业的带动可以让贫困村真正实现长效脱贫。”
“企业带动村民把养牛规模提升后，我们准备延伸产业链，发展深加工，利用我们的渠道，把产品更好地推向国内外。”肇庆本份农业发展有限公司总经理朱军表示。
【记者】汤凯锋 陈彧
【校对】冯志坚
编辑： 刘莉云