肇庆怀集谭脉西瓜产业实现数字化改造 树立湾区特色产业新标杆

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　　位于肇庆怀集梁村镇的西瓜基地，正呈现出一片繁忙的景象。目前，正是怀集谭脉西瓜集体采摘的季节。西瓜地里：

　　有人忙着采摘……

　　有人忙着分拣包装……

　　有人忙着装车……

　　唯独不见了传统批发商的身影……

　　受广州疫情反扑的影响，以往应该来怀集收瓜的批发商来不了了。这要是以前，西瓜可能会烂在地里… …

　　“我看你基地的西瓜还在有条不紊的采摘运输，这是卖去哪里呢？”笔者问谭脉西瓜种植大户之一的展农果蔬种植有限公司负责人梁新元。

　　梁新元告诉笔者，虽然受疫情反扑影响很多批发商来不了，但今年通过开启自己的品牌直营渠道，解决了西瓜产品流通效率的问题。并且因为没有了中间商赚差价，西瓜卖得比往年价格更高。目前，基地里的西瓜正通过这些直营渠道直达全国消费者手中。

　　“直营渠道的增加意味着供应链管理难度的增加，这也是现在很多传统农企依然依靠批发商卖农产品的原因。你们是如何做到转型的呢？”笔者进一步追问。

　　“今年怀集政府帮我们引进了数字化管理体系，基本上一台手机就能够解决问题，管理起来还是比较轻松的。”梁新元告诉笔者。

　　怀集县作为传统产粮大县，近年来，为打造高水平的粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地建设，全县在稳定粮食产能的同时，快速扩大谭脉西瓜、丝苗米、蔬菜、等优势产业种植规模，辐射带动全县水果、粮食、蔬菜产业标准化、产业化、品牌化发展，促进一二三产业融合发展，助力怀集乡村振兴。

　　目前，怀集县正大力开展10万亩“书记田”项目建设。据了解，“书记田”项目以高标农田建设为基础，带动全县撂荒耕地复耕复种，夯实水稻产区与特色农产品产区的生产能力，提升农产品质量水平和品牌影响力，助力高水平打造粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿色农副产品集散基地。

　　怀集一方面通过“书记田”稳定产能及种植标准，形成优势产业规模基础。另一方面，怀集政府也开始在市场化、品牌化上帮农企寻找增收的突破口。

　　以怀集县特产——中国国家地理标志产品“谭脉西瓜”为例。谭脉县盛产西瓜可以追溯到公元1488 年。与市面上的主流西瓜不同，谭脉西瓜以个头小（约1000克左右）、皮薄肉爽、无渣少籽、味道清甜而出名。因为灌溉山泉水、使用发酵肥的特色种植方式，谭脉西瓜受地理因素限制，只以“小众精品瓜”的身份出现在肇庆周边市场，从未走到大众市场的面前。

　　但就是这样一枚小瓜，在怀集县却占据了上万亩的种植规模，养活了梁村、岗坪、马宁、冷坑、大岗等镇的大量农户。因此，如何扶持西瓜产业，让小小的一颗西瓜“卖得好，卖得贵，实实在在为农户增收”自然成了怀集县政府关注的重点。

　　2021年4月，怀集县委书记黎晓华、副书记李亚旭亲自带队赴深圳、广州，寻找传统农业与现代技术的结合点。

　　2021年6月，在县政府的推动下，广州大气候集团旗下的大气农场与怀集县展农果蔬种植有限公司正式达成合作，围绕谭脉西瓜从数字化基地、数字化渠道建设、数字化供应链、数字化品牌四个模块进行构建，全面推动西瓜产业的系统化升级。

　　此次合作，大气农场将分阶段为怀集实现产区内7000亩的西瓜种植基地数字化改造，并利用数字化渠道管理优势，为谭脉西瓜打通传统批发渠道外的如社区电商、智慧农贸的品牌直营等多重数字化渠道，实现扁平化管理。并通过这些渠道将谭脉西瓜的消费人群基数由原先的肇庆周边四百余万，直接扩展到一、二线城市数亿人群，让农企的渠道管理水平得到提升的同时也能扩大企业的经营规模。

　　为了进一步稳定品质和产能，怀集县通过高标准农田叠加数字化基地及数字化供应链系统，提升谭脉西瓜基地种植管理水平和渠道流通水平，形成品质稳定的品牌形象。同时，通过大气农场可溯源国家专利技术，为中国国家地理标志产品“谭脉西瓜”实现消费端实时可视化溯源，为品牌崛起后的优质原产地保护打下基础，并保障优质产区种植农户的经济收益。

　　怀集政府深知，想要在本地农业业态下进行产业提升，必须要把“留下来（创新技术型企业）、走出去（农产品和品牌走向终端市场）、有钱分（农企和农户）”的产业发展模式做扎实。

　　此次展农与大气农场的合作，率先在怀集打造了“谭脉西瓜”产业样板，通过数字信息化技术，将农产品生产、农产品流通、农产品交易融为一体，并通过市场化品牌溢价运营反哺农户，建立起一种新型分红模式，必将全面助力怀集实现建立大湾区“果盘子”的目标，成为农业新模式、新标杆。