北京路慈善嘉年华上他们走出手语店,那些执着不轰烈却动人

14.07.2019  17:36

大洋网讯 7月13日,北京路公益慈善嘉年华火热开始了。过去三年,北京路一年一度的公益慈善嘉年华吸引了上百万人参与进来,成为这座城市的一大慈善盛事。

而在今年的众多摊位中,有一群人来自星巴克手语门店,那里的十几位咖啡师均为听障咖啡师。

现在,我觉得挑战很有趣”“我的人生正在一步步往前走”“我的微笑是发自内心的”……记者走近这些咖啡师,而他们的故事和许多平凡的人一样普通,却又漫长,不轰动,却也动人。

Hannah:

现在,我觉得挑战很有趣

Hannah刚刚成为一名咖啡大师。戴上黑围裙的仪式上,她紧张得一直穿不好黑围裙上的带子,眼眶微红,话也说不出来。

在助听器的辅助下,Hannah能听到一些声音,也能说一些话。所以,“幸运”的她,能够在普通的学校读书,能够与健听的朋友们一起交流,并且还成为了一名幼儿园老师。

幼儿园的很多小朋友咬字还不太不清楚,而且很单纯,他们根本不觉得自己的老师有什么奇怪的。”Hannah说,所以幼儿园对她来说是一个很安全的环境——她跟别人好像没有什么不同。

然而,生性活泼的Hannah不想只呆在一个安全的区域里,她想试一试失去保护之外的世界是怎样的。

于是,她自己应聘到了星巴克,第一个挑战就是做收银的工作。

听起来,收银好像是非常简单的工作,然而对于Hannah来说充满困难。客人来自不同的地方,有的带着口音,Hannah根本听不懂,只能硬着头皮向客人询问,一次、两次,很多客人往往不耐烦,不停催促。

这一切让Hannah慌张又窘迫,却又不得不硬挺着去适应,承受一次又一次的压力和伤害。

后来开始学习咖啡的技术,不同的咖啡有不同的奶泡打法,但她怎么也打不好,原因是无法靠听声音来判断奶泡打得对不对。

“对别人很容易的事情,对我怎么就这么难!“Hannah不只一次哭起了鼻子。

更难的还是为了考上星巴克咖啡大师不得不好好记住的各种理论知识。

因为手语与文字之间的语法和逻辑存在差异,加上幼师的工作以实践为主,Hannah对文字很不敏感,很难理解和记住理论知识,这成为她考上咖啡大师的最大障碍。

她所在的星巴克东方文德手语店的店长Celina专门安排了三位师傅,轮流在每天的营运中抽出两个小时来专门辅导她,用很多例子帮助她理解文字。

一开始做法压(咖啡技巧的一种)时,我能看到她的手都在发抖。” Celina说,自己看着Hannah一步步克服心理的障碍,在两个月的时间里,每一天都按着计划往前走,一开始走的路慢一点,在找到自己能接受的方式后,就开始加快了步伐。

这一切让Hannah自信起来:“我更能跟客人们沟通,理解他们需要什么,不需要什么了。

Hannah说:“以前对于挑战,我有点害怕,现在新挑战来了,我觉得很好玩。

Bruce:

我的人生正在一步步往前走

Bruce并不是先天听力障碍者。在五六岁的时候,因为发烧时药物中毒,他的听神经受损,听力开始出现障碍。

尽管如此,他从小还是在普通学校长大,跟健听的伙伴一起成长。即使戴上助听器,跟其他人交流的时候,他反应还是没那么快,总是比别人慢半拍,所以他的性格有些孤僻,不善言谈。

长大后,他在家乡从事包装设计方面的工作,但是听障成为工作上很大的障碍。

那时经常需要跟客户打电话沟通,而我不一定能完全明白顾客的需求,导致工作效率低下。虽然有的熟客知道我的情况,但是耐心还是不够,时间一长,压力很大。”这种挫败感一直伴随着他。

后来,他终于无法忍受这种挫败感,离开了故乡,来到深圳,想找在深圳的叔叔帮忙找一份工作。叔叔的朋友是一家星巴克门店的经理,介绍他到了星巴克。

工作了半年,考上咖啡大师后,敏感的Bruce不想有寄人篱下的感觉,调动到了广州店,学到很多咖啡的技艺,也开始学习手语。

说起自己的专业水平,Bruce一脸得意:“我到了东方文德店后,还有原来的伙伴跑来找我,说特别怀念我的高效率和咖啡技术。“

跟健听咖啡师的技术一样好”,这是Bruce非常在乎的认可。

因为学会了手语,他不再是孤单的一个“异类”,而有很多的伙伴;因为与听障咖啡师伙伴们一起,他学会了团队意识,感觉到团队比个人更令他有成就感。

我觉得我自己的性格比过去好多了。”Bruce说,心里特别自豪,而且觉得自己的生活态度有很大的变化,“本来我的性格就不太喜欢墨守成规的,喜欢新的东西,也有很强的适应力,能随变化而变化。

手语店开业两周,Bruce发现有的新伙伴一开始有些跟不上,甚至出现消极情绪,还专门在下班后找到新伙伴谈心,做一些思想工作。同时,他又反思自己是不是还有做得不够的地方。

别的伙伴安慰和帮助了我,给我的人生带来很多变化,我也想把这些关怀和帮助传递给新的伙伴。

对于未来,Bruce有清楚的想法。他想学好粤语,可以更好服务更多的客人;想要提高咖啡技术,参加更多的比赛;他准备结婚,与另一个人共度人生……

人生不易,还有很多困难等着我,但是我越来越有信心。”Bruce说,“我很满意,我觉得我的人生正在一步步往前走。

Vicky:

我的微笑是发自内心的

Vicky完全不会说话,只能靠手语来跟别人交流。但是Bruce说,Vicky的微笑就是她的标志,只要她微笑,就能让很多人放下偏见。

在特殊学校成长的Vicky读完了大学,但是一直很难找到对口的专业,只能在一个图文印刷机构上班,后来在酒店当文员。

因为同学Faday的介绍,她参加了星巴克的招聘会并且顺利就职,在一家商务大楼的星巴克做清洁大堂、补充物料的工作。

一开始带她的师傅很有耐心,愿意跟她用写字来交流,师傅走了之后,新的师傅跟她的沟通不够畅顺,教给她的东西很有限。

尽管一开始从事的岗位不太需要沟通,但是也总会因为被误解却无法争辩而承受委屈。

有一次,客人要暂时离开,让她帮忙看着物品,另一名客人看到桌子没有整理,责骂起她,她无法走开,无法辩解,又无法寻求伙伴的帮助,只能委屈地站着。

有时候,因为听不到客人的叫唤,也会成为客人责怪她的理由。

好在Vicky是一个“没心没肺”的女孩,工作上的委屈,很轻易被她抛在脑后:“日子还是要过啊,心里很委屈,就跟朋友聊聊天诉诉苦。

Vicky笑着打着手语,Bruce帮她“翻译”,时不时加入自己的“注释”:“她没有把这些当作多大的烦恼,她每天都很开心,朋友圈都是晒吃的,一有假期就往外跑,到处旅游。

手语店开业前,Vicky就到这家店里了,但是很多客人还不知道这家店的特殊之处,所以还是产生了一些小小的意外和误解,但是Vicky总是保持着微笑。

即使与其他伙伴相比,她在学习咖啡技术上有更大的困难,也无法令她的微笑有一丁点为难。

她只能听到很小很模糊的声音,所以无法分辨奶泡的声音的轻重。”作为Vicky的师傅,Bruce教她在奶泡刚冒水蒸气的时候就往上提,让奶泡旋转,用看来克服听上的障碍,“现在她的技术好多了,虽然还有进步空间。

知道了这是一家手语店后,许多听障人群慕名而来,同类相聚,令Vicky感到放松和愉快。

Bruce说,之前Vicky一直坚持着对任何事情都保持微笑,无论有多累,而现在,她每天的微笑是发自内心的。

Bruce还偷偷说出了Vicky的一个秘密:“别看Vicky看起来那么安静,其实很闷骚,只要一激动,就会尖叫呢!

广州日报全媒体记者林琳、苏赞

(部分图片由受访者提供  )