戒掉这事居然惹来全身的重病
现如今很多人都在提倡素食，一些上了年纪的老人认为酒肉是导致疾病的重要原因，因此戒肉改为吃素，却吃出了一身的毛病。长期吃素并不提倡，会对身体造成一定的影响。
72岁的高大爷患上了名为维生素B12缺乏症的病症，原因他痴迷素食养生而连续半年戒荤腥。心理专家、营养专家都表示：关注养生是好事，但一定要因人而异，无论是饮食、情绪还是运动，应以适度为好。养生的核心是均衡。
迷信素食 七旬老人患维生素B12缺乏症
昨天，高先生见到了从大连来沈看病的老父亲：“老爸浑身没劲，无精打采，瘦了15斤。”
高先生不敢相信半年没见父亲，他变成了这样。高大爷自诉：“全身都不舒服，爱忘事、脾气大，没胃口，口腔溃疡。”
经沈阳一家权威医院确诊，高大爷患的是维生素B12缺乏症，患病原因是缺营养。
原来，高大爷身体一直很好，爱吃肉、能喝酒。半年前，听到小区多名老人议论：“肉类食品容易导致高血压、高血脂等，还容易引发癌症。”听到这些，高大爷决定戒肉戒酒、素食生活。可是，他自从整日素食后，觉得身体不适，半年来身体瘦了15斤，口腔溃疡，而且血压也高，才想到来沈阳看病。”
什么是维生素B12缺乏症？
维生素B12缺乏症是由于维生素B12或钴缺乏引起的恶性贫血为主要特征的营养缺乏性疾病。维生素B12存在于动物性食物中和海鲜类食物里，是素食者最容易缺乏的维生素，也是红血球生成不可缺少的重要元素，如果严重缺乏，将导致恶性贫血。维生素B12虽属B群维生素，却能贮藏在肝脏，用尽贮藏量后，经过半年以上才会出现缺乏症状。
疲劳是缺乏维生素B12的典型症状，常见于动物蛋白摄入过少的人群。建议每天吃两次脱脂奶制品，每天摄入85-110克瘦肉。富含维生素B12的食物包括：鱼、蛤、牡蛎、贻贝等海鲜，瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉及强化谷物等。
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