佛山6月CPI指数上涨 猪肉水产品涨价猛

15.07.2016  15:40

  南都讯  记者钟会先  6月份,佛山居民消费价格总水平(CPI)同比上涨1.5%。其中,食品烟酒价格上涨3.7%,1-6月平均比去年同期上涨2.4%。

  从分类别看,八大类商品和服务价格同比“六涨二降”。其中,畜肉价格上涨17.9%,禽肉价格上涨7.6%,水产品价格上涨4.8%,在外餐饮上涨 3.3%,蛋类价格上涨2.3%,鲜瓜果上涨0.4%,鲜菜价格下降13.2%。价格同比上涨的还有:居住价格上涨1.8%,教育文化和娱乐价格上涨 0.2%,医疗保健价格上涨0 。8%,其他用品和服务价格上涨2.4%。

  从同比看,在影响总指数上涨1.5个百分点中,猪肉和水产品价格明显上涨,对总指数影响最为明显,两者共影响总指数0.81个百分点,贡献率为54.0%。另外,居住类中租赁房房租和自有住房价格两者共影响总指数0.31个百分点,贡献率为20.7%。从环比看,受生猪出栏价持续高位影响,猪肉价格继续上涨1.1%;随着猪肉价格不断上涨,不少消费者把“肉荤”需求转移到淡水鱼上,市场需求量上升,影响淡水鱼价格上涨4.9%。

   市场走访

  排骨卖到28元/斤鲫鱼一斤贵了4元

  高温天气,肉类受欢迎程度有所降低,尽管如此,记者昨日走访市内多个肉菜市场了解到,“二师兄”身价不减,五花肉15元/斤,瘦肉价格在18-20元/斤,排骨25-30元/斤。即使在街坊比较青睐的南堤市场,排骨卖到28元/斤,瘦肉也要18元/斤。

   猪肉批发价结束6个月连涨

  根据市物价部门监测数据,6月份四种猪肉市场平均零售价格19.13元/500克,环比上升0.79%,同比上升21.92%。尽管生猪出栏价格以及猪肉批发环节,受高温炎热天气抑制肉类消费的需求已经有所降温,鲜猪肉批发价格也结束了连升六个月的走势。然而在零售环节,猪肉市场零售均价仍呈微涨局面, 不过整体波动幅度不大。“这主要是从出栏到零售市场,有一定的滞后反应期。”猪肉批发商陈先生分析说。

   沙虾、花甲、鲫鱼都涨了

  猪肉价格高企,带动水产品价格持续升温。记者走访发现,最近鲫鱼、花甲和沙虾等鱼鲜价格也出现小幅上涨。在禅城南堤市场,鲫鱼、沙虾、花蟹和花甲等应有尽 有,品种齐全。虾档档主杨先生介绍,沙虾最近进货价涨了约2元/斤,零售价也从一周前26~33元/斤上涨至30~38元/斤。此外,花甲一斤也贵了1 元,卖到8元/斤。鲫鱼价格则维持在14~15元/斤高位,比上月每斤贵了约4元,直逼肉价。