食素养生 推荐5款美味健康素菜

28.08.2015  18:22
吃素原本是佛教徒出于宗教信仰的一种选择,然而在现今社会,越来越多人出于健康的考虑选择食用素食。

原标题: 食素养生 推荐5款美味健康素菜

  吃素原本是佛教徒出于宗教信仰的一种选择,然而在现今社会,越来越多人出于健康的考虑选择食用素食。特别是平常无肉不欢的食肉兽们,高脂肪、高热量的饮食习惯会给身体造成负担,除了容易导致高血压、高血脂、脂肪等疾病,还会让人产生口臭、饱胀、呕吐等病症。偶尔吃点素好处多多其实还是能一样美味,赶快跟小编一起来看看吧!

   好处

  1、可以降低胆固醇含量,预防心脑血管疾病。

  2、可以降低体内毒素堆积,起到防癌的作用。

  3、不对肾脏、肠胃造成负担,可以预防慢性病的发生。

  4、减少对脂肪的吸收,起到减肥塑身的作用。

  既然偶尔吃素有那么多好处,那么怎么吃素才健康又美味呢?小编这里给大家介绍5个简单易做的素食菜谱:

   1、土豆泥沙拉

  将土豆蒸熟后压成泥状,加入切碎用盐腌制过的黄瓜、胡萝卜搅拌均匀,最后再以少量沙拉酱、盐、胡椒粉和洋葱丝调味即可。

   2、西兰花炒百合

  西兰花洗净切成小朵,百合掰成小瓣;西兰花焯熟捞起滤干,再和百合一起炒熟放入适量调味品调味即可。

   3、素食养生锅

  将玉米、黄豆芽、高丽菜、杏鲍菇、香菇等洗净切好,将冬粉泡水备用。将玉米和黄豆芽大火煮开后转小火再煮10分钟,然后即可放入其他配料和红辣椒、盐、鸡精等(或可用火锅料)调味食用。

   4、意大利番茄罗勒面

  将去皮的番茄粒翻炒成酱加入食盐备用;意面煮至七成熟备用;用热油翻炒洋葱粒、番茄粒和刚才的番茄酱,最后加入意面和罗勒碎、盐、胡椒等调味品即可。

   5、 水果 燕麦酸奶杯

  将燕麦、牛奶、水果、坚果、酸奶、坚果和水果按顺序分层铺在玻璃杯中即可。