外地商贩收购未成熟蜜柚 呼吁柚农提高品牌意识
石扇镇一合作社正收集采摘下的蜜柚。（钟智跃 摄）
通常进入农历七月下旬，我市蜜柚才陆续进入成熟采摘期。然而，近期有市民向本报“民生”栏目反映，梅县区部分乡镇的蜜柚上个月就被提前采摘了。未成熟的蜜柚流入市场，对梅州金柚品牌是否有不利影响？记者调查了解到，提前采摘的蜜柚大部分是由福建、浙江等收购商收购，并贴当地品牌销售。据梅州市金柚协会掌握的情况，打着“梅州蜜柚”品牌蜜柚仍在等待成熟采摘。
●本报记者 钟智跃
部分农户提前采摘蜜柚
近日，记者在梅县区石扇镇走访发现，沿路两旁种植了许多沉甸甸等待丰收的蜜柚。然而，有当地村民称，一些农户已在7月就提前采摘未成熟的蜜柚，原因是有外地老板前来收购。记者在该镇一水果合作社看到，门口地上堆放着已采摘的蜜柚，不时有拖拉机运送蜜柚前来过磅。合作社工作人员告诉记者，这些蜜柚是福建老板订购的，运往福建后将销往北方城市。“有人来订购，就会提前采摘，一般比中秋提前一个多月，年年时间段都差不多。”该工作人员表示，因为蜜柚要赶在中秋、国庆的节点推出市场，考虑到运输等时间消耗，外地老板都会提前收购。
今年，梅县区南口镇瑶东村叶叔种植的蜜柚将迎来丰产，预计产量有15000斤。他告诉记者，还未到柚子成熟期，已把柚子用套袋养护，保证皮色好看、果肉无公害。“已有本地老板前来预订，等待柚子成熟就摘。”叶叔说，他家的柚子一般在农历八月初就可以采摘，因为是本地柚商收购，近年来较少有提前摘的现象。
据了解，我市蜜柚的成熟采摘期一般在农历八月左右，如石扇镇情况一样，部分蜜柚种植大区年年都存在提前采摘蜜柚的情况。
早摘蜜柚不打“梅州”牌
市农科所副所长、金柚协会副会长李国华告诉记者，由于地理位置、气候等因素，梅州蜜柚比福建平和等地的蜜柚成熟期提前一个多月，外地柚商为抢占市场先机，就会前来梅州收购蜜柚，甚至把一些未成熟的蜜柚也收走。通常最快进入农历七月二十后，我市的蜜柚就够采摘条件了。
对此，一些市民深表担心：未成熟的蜜柚流通到市场，是否会对梅州蜜柚品牌的整体声誉带来不良影响。
梅州市金柚协会会长黎银安表示，根据协会了解，当下提前采摘的蜜柚都不打“梅州蜜柚”品牌，而福建、浙江等外地老板前来收购后，贴牌当地蜜柚。黎银安说，协会成员企业也有部分接受外地柚商的订单，提前采摘蜜柚，但他强调打梅州本土品牌的蜜柚都将等到成熟期才会采摘，“作为行业协会，我们都会引导会员单位、农户，一起维护‘梅州蜜柚’品牌。”
呼吁柚农提高品牌意识
7月29日，市农业局向各级农业部门下发了《关于切实抓好梅州金柚中后期管理工作的紧急通知》，针对部分销售商和果农抢早采摘金柚的现象，加强了规范意见，引导种植户、销售商重视金柚质量，走以质取胜可持续发展的路子。
李国华说，蜜柚未成熟就采摘，口感不佳是最直接的影响，“果酸还没转化为果糖，其余果肉异味也未来得及清除。”他认为，虽然抢早采摘上市可以卖到较高价格，但尝过品质不好的蜜柚的消费者，就会留下不良的印象，即便后期上市蜜柚质量好了，也可能难挽回消费者信心。黎银安对此也表示认同，但作为金柚协会来看，最大的作用是引导，希望增强金柚种植户的品牌意识。“但市场商品是有供求关系的，有人来收购，农民为了卖个好价钱，也没法强制。”
另外，对于今年蜜柚市场的走势，黎银安也给出了看法。“今年气候、季节较好，蜜柚普遍增收，今年预计增产20%。”他说，按经验惯例，蜜柚的收购价能达到1.7元/斤左右就是个好价钱，一般越靠近中秋，收购价就会呈现下滑，对于普通农户来说，蜜柚收购价1.5元/斤是个理想价位。
