【网络媒体走转改】东西南北中 浓浓的年味总关情

逛花街、吃饺子、打“粑粑”……金羊网记者带你尝遍各年俗大餐

文/图 金羊网记者 李雯洁

南方逛花街，北方吃饺子。说到年味最浓的场合，不得不提各地新春民俗活动。

普宁流沙镇英歌舞 许浩程 摄

广东普宁上演英歌舞

鼓声咚咚、槌声阵阵，2月17日，正月初二，在“英歌之乡”广东普宁流沙镇，正上演着一场潮汕地区最热闹喜庆的民俗活动——英歌舞。只见勾画着梁山好汉脸谱、身着短打戏服的舞者手持双槌叩击起舞，不停变换出或“长蛇挺进”或“双龙出海”等不同的队列套式，犹如以传统国术连接而成的团体操……

“小时候，每到过年的时候比收到利是更开心的，就是跟着爸妈屁股后面，屁颠屁颠地去看一出英歌舞。”在广州工作的小陈说，一段英歌舞，一段潮汕情，这也是潮府人无法割舍的情感纽带。

湖南湘西

打“粑粑”吃“排家饭”

湘西土家打糍粑

视线转到湖南湘西州，从广州南踏上回乡的列车开始，李小姐便心急要吃上家乡的烤糍粑。在湘西，土家人素有“二十八，打粑粑”的说法，每家每户，都要打糍粑过年。糍粑都是圆形的，寓意着团团圆圆的美好愿望。对李小姐来说，这是山珍海味也不能比拟的踏实的味道。

在湘西，还有一些十分有趣的习俗。“吃排家饭”是过苗年期间一个很令人讨喜的习俗，就是指在同一个村寨里，不管哪一家来了客人，也不管客人的人数多少，全村各家各户都必须轮流请客人来家吃饭，各家尽其所有，热情招待。被请的客人无需带礼品，也绝不能借故推辞，否则就会被认为是瞧不起人。这种奇特的待客方式，实在有意思得很。

广州人要行花街挂生菜

而作为一名地地道道的广州人，陈小姐告诉记者，除了买年花年桔，以及逗利是、行花街外，她最中意的广州传统年俗，要属挂生菜和炸油角了。 “每逢春节，我们家就会买生菜和葱，然后拿一把生菜和葱捆成一把，挂在家门口。”她说，广州话中的“生菜”与“生财”同音，“葱”与“聪”同音，寓意着来年家中的大人发财，小孩聪明。而开锅炸油角，则是长辈们坚持的传统。“过去，广州人无论是富有家庭还是贫穷人家，每逢岁末年初，家里总要炸一些油角。一家老少围坐桌旁，一起动手包油角，很有年味。”

北京有庙会山西垒旺火

此外，在北京，春节期间，庙会和各种花会是民间难得一见的盛况；在山西柳林，有一项历史悠久的风俗习惯——垒旺火。春节，家家户户院落门前都要用大块煤炭垒成塔状，吃年夜饭时，点燃旺火，以图吉利，恭祝全年兴旺。

有网友表示，"中国地大物博，造就了每个地方的不同年俗，各有特色、互有不同。只是现在的人懒了，年味淡了很多，希望大家能把传统保持下来，留着这浓浓的年味。"也有人说，"无论如何变化，所有的传统年俗都寄托了我们对新年最美好的祝福与期盼。"