教师护嗓，饮食上要 “两不两慎”

　　九月将到，又迎来新学年，老师们重新回到三尺讲台。教师嗓音病，属于嗓音职业性喉病之一。没有掌握正确的发声方法，是教师嗓音病高发的一个不能忽视的原因。还有些教师工作紧张、生活不规律，经常白天讲课、夜间阅卷，睡眠不足、身体疲劳，或身体健康状况本来就差，如果还有其他各种慢性病，也会加重嗓音病的发生。 因此，教师要合理运用嗓音，护嗓在饮食保健要做到“两不两慎”。

　　热嗓不宜喝冷饮。古代文献《诸病源候论·养生方》指出，在吃了各种油腻的热食之后，不要再喝冷酸汤，否则容易声音嘶哑。明代的医书《景岳全书》明确指出：“因热极暴饮冷水，而致瘖”，瘖即发音嘶哑。现代医学证实，在演唱或演讲后，声带因剧烈振动后出现充血，此时突然遇冷饮刺激，血管突然收缩，声带水肿，自然影响发音。

　　疗伤时慎用热性药物。教师如果不慎受伤，治疗时一定要从全身整体考虑，有些伤药偏于温性，如羌活、草乌之类，用了以后，也会口干舌燥，声带充血。

　　不宜过食辛热厚味。例如麻辣火锅之类，虽然味道鲜美，对嗓音却有损害，因为辛辣之品如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒粉、洋葱等易助火生热耗伤津液，使咽干口燥，咽喉失调，直致失音。

　　慎吃炙爆煎炒之物。花生等炒货吃多了以后，助湿生痰生热，使咽喉肿痛，咽中痰黏，咳嗽声哑。建议多吃润喉、清嗓、开胃的果品食物，如梨、萝卜、青果、荸荠、罗汉果、百合、紫菜、松花蛋等。梨润肺消痰，青果利咽生津清热，萝卜利咽化痰，荸荠清胃化痰除热，罗汉果化痰止咳，百合养阴清肺，紫菜利咽散结。另外，教师应不抽烟、少喝酒。现代医学证实，饮食上过冷过热，或烟酒刺激，均可使咽喉黏膜充血，喉神经功能失调，影响发声与共鸣。

　　(成文)