胖姐手术掉肉80斤引热议 专家支招如何安全减肥
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河南商报记者 宗雷
减肥一直都是胖子们与自认为是胖子的“心头痛”，恨不得一夜之间瘦成一道闪电。
昨天，一则新闻在“胖子界”引发热议：胖姐做缩胃手术4周甩掉80斤赘肉。
为减肥，去做缩胃手术吧？
医生称，不管怎么样，缩胃手术都会对人体产生影响，因为爱美去做手术不可取。
营养医生开了个“药方”，想减肥，方法其实很简单，合理饮食加适当运动。
事件
女子切胃，4周甩掉80斤赘肉
昨天，一则新闻似乎为广大胖子带来“福音”——“信阳胖姐郑州做切胃手术 4周甩掉80斤赘肉”。
新闻中的胖姐今年51岁，用她自己的话说，这30年中，她一直在减肥，可是越减越肥。30年前，她的体重有120多斤，最高时体重达350斤，生活不能自理，全靠老公照顾。
7月28日，她接受了“袖状胃切除”手术，至今体重已减至270斤。3个月后，有望减至200斤。
“这事儿是真的吗？如果真能通过切胃手术减肥，那减肥就容易多了。”郑州市民朱女士一阵高兴。
朱女士身高一米六，体重140斤，总觉得自己太胖。啥是“袖状胃切除”手术？原理说起来蛮简单，把撑大的胃和十二指肠等消化道切掉一部分，让他（她）的“胃口”变小一些。
说法
为了爱美去做缩胃手术不可取
和朱女士有一样想法的人不在少数。郑州人民医院普外儿科副主任医师陈涛说，自2004年开始为患者做“袖状胃切除”手术，至今已近2000例，也有爱美人士来咨询，希望通过“袖状胃切除”达到减肥的目的，“我们不主张，也不会给此类人群做该手术。”
他指出，对那些减肥屡试屡败、肥胖到严重影响生活质量和健康的人，可能需要考虑手术减肥，临床上也叫减重手术，俗称缩胃手术。
2011年，中华医学会糖尿病学分会（CDS）在《中国Ⅱ型糖尿病防治指南》中明确指出，减重手术是治疗伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病的手段之一。
特别是以下两类糖尿病患者，更建议积极接受减重手术的治疗——BMI指数【体重指数，体重（公斤）/身高（米）的平方】在30~35，且有Ⅱ型糖尿病的亚裔人群，生活方式和药物已经难以控制血糖，尤其还具有心血管风险因素；BMI在28~29.9的亚裔人群，如果其合并Ⅱ型糖尿病，并有向心性肥胖（女性腰围>85厘米，男性腰围>90厘米），且符合两条代谢综合征标准（高甘油三酯、高胆固醇和高血压）。
陈涛提醒爱美人士，不管怎么样，缩胃手术都会对人体产生影响，因为爱美去做手术不可取。
误区1
断食减肥不可取
网络上关于减肥的方法千奇百怪，连续3天只吃苹果的“苹果减肥法”，还有近几天流行的“果蔬汁断食减肥法”，即用果蔬汁代替一日三餐，一天喝5~10瓶果蔬汁，“疗程”从3天、5天、7天到14天的都有，其间不吃任何其他东西。
张晴说，如此断食减肥是不可取的，以“果蔬汁断食减肥法”为例，因为果蔬汁并不能全面提供人体所需的营养，尤其是蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大类日常必需的能量来源。
此外，忽然停止平日的正常饮食转而采用“果蔬汁断食减肥法”，会打破胃肠道的正常活动规律。如果饥饿时没有食物可消化，消化道中正常分泌的消化液会大量积累，腐蚀胃肠内壁，会引起消化性溃疡和慢性胃炎。
对于本来就有排便困难的人群来说，停止食物摄入会影响肠道蠕动，同时果蔬汁中的植物纤维远比不上榨汁前的新鲜蔬果，更容易导致便秘。一旦停止断食，恢复正常饮食，体重还是会恢复的。
误区2
不吃主食减肥不可取
“吃啥主食？”“不了，我减肥。”
近些年，不少爱美女士采取不吃主食的方法减肥，米饭、面条、馒头、包子，可能通通被拒之门外。
张晴说，主食是饮食的基础，低碳水化合物饮食并不科学，主食中的碳水化合物是人体不可缺少的重要营养物质，因为没有碳水化合物，身体营养会处于极端不平衡的状态。节食、绝食更不可取，这种阶段性断食，短时间内体重可能会下降，但可能造成内分泌紊乱，导致厌食症、暴食症。
一般来说，成人每天保持不少于2两的主食摄入量。机体长期得不到摄入会造成酸中毒、低血糖，有的还会头晕、手抖等。她建议，如果真要减肥，可以在早餐吃主食，这样它会在一天的生活中消耗掉。
建议
合理饮食加适当运动
不要过于追求量 一周减一斤即可
张晴说，想减肥，方法其实很简单，合理饮食加适当运动，最终养成一个良好的生活习惯，是杜绝肥胖反弹最有利的“武器”。
她说，人体每天必需蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，“健康减肥是营养的全面摄入，但要控制量。例如平常吃俩馒头，可以减少至一个，而不是不吃。”
短期节食，体重减少的是水分，而且几天不吃饭是非常不健康的。成人每天摄入不少于800千卡的热量，否则身体会受到损伤。“减肥说白了就是摄入的能量少于消耗的能量，达到能量的负平衡即可。”张晴说。
她说，快走是一种不错的运动方式，快走一小时能消耗200千卡热量。
至于减肥成效，张晴说，不要过于追求一天减了多少，而是看得长远，“一周减一斤，一月4斤~6斤比较好。”
(大河网-河南商报)